«Дамате» получила 1-ый вывод из 15,5 тысячи утят родительского стада в Ростовской области

Первые 15,5 тысячи утят родительского стада выведены на птицеводческом комплексе ГК «Дамате» в Ростовской области. Инкубационное яйцо от собственной утки родительского стада в компании рассчитывают получить уже в середине ноября 2022 года. 

Первая партия из 15,5 тысячи утят родительского стада выведена на комплексе по производству утки группы компаний «Дамате» в Ростовской области. Утята уже переведены на площадку ремонтного молодняка, где они будут выращиваться 140 дней до полового созревания. Специалисты агрохолдинга планируют получить первое инкубационное яйцо от утки родительского стада в середине ноября 2022 года. 

Автономное производство инкубационных яиц дает возможность компании не зависеть от импортных поставок и снизить биологические риски. В соответствии с технологией собственный ремонтный молодняк родительского стада позволит «Дамате» раз в три месяца обновлять отработавшее родительское стадо.  

Первая партия выросших утят через 140 дней будет отправлена на площадку родительского стада, где они на протяжении 52 недель будут производить инкубационное яйцо. От нового родительского стада компания получит инкубационное яйцо, а из него - финальный гибрид утят для дальнейшего выращивания на мясо.  

Специалисты компании ведут серьезную селекционную работу с поголовьем, отбирая только самые удачные экземпляры птицы для дальнейшей работы с породой. В инкубаторе они провели «сексирование» птицы - определение пола утят. Это имеет важное значение, так как для получения финального гибрида из яиц по материнской линии требуются только самки, а по отцовской линии - соответственно только самцы. Большая часть выведенного поголовья по материнской и отцовской линии будет использована для дальнейшего выращивания, а часть птицы после необходимого 42 дневного откорма поедет на убой.  

«Дамате» использует в работе породу «Белая пекинская» от английского поставщика компании Cherry Valley. Порода выбрана из-за высоких производственных показателей, мясная продукция из утки этого кросса отличается хорошим качеством и привлекательным вкусом. Благодаря своим универсальным свойствам утка этого кросса быстро приобрела популярность и стала востребованной на рынке. 

«Дамате» занялась производством утки в мае 2020 года, взяв в аренду крупнейший в России имущественный комплекс по промышленному производству мяса утки мощностью порядка 16,5 тысячи тонн в убойном весе в год и приступила к возобновлению производства. Организация родительского стада в Миллеровском районе стала важной частью проекта. Работа по формированию родительского и коммерческого поголовья велась поэтапно. В ноябре 2020 года ГК «Дамате» приступила к комплектации родительского стада, когда первая партия ремонтного молодняка в количестве 17,8 тысяч голов прибыла из Германии. В феврале 2022 года была запущена последняя площадка родительского стада. 

 
Группа компаний «Дамате» (ГК «Дамате») - российский сельскохозяйственный холдинг, категорийный эксперт на нишевых рынках мяса. В. портфеле компании проекты по производству индейки, утки и баранины. «Дамате» также развивает молочное животноводство, переработку молока и собственные генетические проекты.  

Производственные объекты компании не имеют аналогов в России по уровню технической оснащенности и количеству внедренных инновационных решений. «Дамате» широко использует в своей деятельности информационные технологии и искусственный интеллект. Особое внимание компания уделяет вопросам биологической и санитарной безопасности производства и качества продукции. 

География деятельности ГК «Дамате» охватывает несколько регионов: Пензенская, Тюменская, Ростовская области и Северо-Кавказский федеральный округ. Продукция компании реализуется по всей стране от Калининграда до Владивостока и экспортируется за рубеж. 

В Пензенской области расположен крупнейший в России комплекс полного цикла по производству индейки. Здесь же запущен высокотехнологичный завод глубокой переработки индейки. Группе компаний «Дамате» принадлежит ведущий переработчик молока в регионе – «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком»). 

В Тюменской области успешно развивается один из самых современных молочных комплексов в Сибири, на базе которого реализуются уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела. В планах «Дамате» - построить в регионе репродуктор индейки и овцеводческую ферму. 

В Ростовской области «Дамате» перезапустила комплексы по производству индейки и промышленному производству мяса утки. 

В Северо-Кавказском федеральном округе «Дамате» развивает производство баранины. В рамках проекта продолжается строительство племенных и откормочных площадок, завершается реконструкция мясоперерабатывающего завода. «Дамате» первой в России начала работать с овцеводческими хозяйствами по модели контрактного фермерства. Созданная с этой целью сервисная компания оказывает консультационную и ресурсную поддержку хозяйствам-партнерам.  

Банк сельскохозяйственных земель компании насчитывает более 99 тысяч га в регионах присутствия, из них земель в обработке – свыше 77 тысяч га.  

На предприятиях компании по всей стране работают более 10 тысяч человек. 

Председатель Совета директоров ГК «Дамате» Наум Бабаев, генеральный директор компании «Дамате» Рашид Хайров.