«Дамате» представила линейку бульонов из индейки под брендом «Индилайт»

«Дамате» представила линейку функциональных бульонов из индейки под брендом «Индилайт», разработанных нутрициологом Сильвеной Роу. Ассортимент включает в себя 5 видов продукции.

Группа компаний «Дамате» представила новый вид продукции – функциональные бульоны из индейки под брендом «Индилайт». Презентация новинок состоялась на Кавказском инвестиционном форуме.


Линейка бульонов – логичный шаг в развитии ассортиментного портфеля компании и удовлетворении самого широкого спроса. Продукт удобен в употреблении – его нужно только разогреть и пить как самостоятельный напиток или использовать как основу для супа и любых горячих блюд. Это даёт потребителю ещё один удобный способ включить индейку в повседневный рацион.

«Благодаря сбалансированному и натуральному составу бульоны легко усваиваются, поддерживают иммунитет, а также являются источником коллагена, важного для здоровья суставов и кожи», - отметила заместитель генерального директора по маркетингу и продажам «Дамате» Дарья Лащенко.

Рецептуры и формулы бульонов были разработаны профессором Женевского колледжа наук о долголетии и экспертом по нутрициологии Сильвеной Роу. Новая продуктовая линейка включает в себя пять видов готовой к употреблению продукции: «Антиоксидантный» для защиты от стресса, «Иммунный» с суперфудами внутри с компонентами поддержки иммунитета, «Протеиновый» с повышенным содержанием белка, «Коллагеновый» для поддержки суставов и кожи и «Протеиновый с фрикадельками» - более сытный формат.

Для приготовления бульонов используются мясо и кости индейки. Они запекаются, далее томятся с травами и специями, фильтруются и упаковываются.

Продукция будет производиться на базе завода «Дамате» в Карачаево-Черкесской Республике. Массовый выпуск планируется начать осенью 2026 года. Новая линейка будет реализоваться в федеральных, локальных сетях и в сегменте HoReCa.


Группа компаний «Дамате» (ГК «Дамате») – российский сельскохозяйственный холдинг, категорийный эксперт и лидер на нишевых рынках мяса. Компания производит мясо индейки, утки и баранины, а также развивает молочное животноводство.

«Дамате» реализует продукцию под торговыми марками «Индилайт», «Озёрка», BazarCo, «Карачаевская черная», Salima, «Только!» на территории всей страны и развивает экспортное направление.

В основе бизнеса «Дамате» лежит тренд на агробиотех. Компания выстраивает свою деятельность на стыке различных специализированных областей и научных дисциплин, которые находят свое практическое приложение в повседневной работе.

Предприятия группы расположены в Пензенской, Тюменской, Ростовской областях, в Ставропольском крае, в Карачаево-Черкесской Республике и в г. Санкт-Петербург.

«Дамате» – лидер по производству индейки в России, занимает первое место среди европейских компаний и входит в пятерку ведущих производителей индейки в мире. В 2025 году «Дамате» произвела 268 тысяч тонн мяса индейки в убойном весе.

В Пензенской и Ростовской областях работают комплексы полного цикла по производству и переработке индейки. В Тюменской области расположен крупнейший в стране племенной репродуктор. В г.Санкт-Петербург запущено производство рубленых полуфабрикатов.

В 2025 году «Дамате произвела 20 тысяч тонн мяса утки в убойном весе. Комплекс по промышленному производству утки расположен в Ростовской области и включает в себя все этапы от родительского стада до переработки.

В Северо-Кавказском федеральном округе «Дамате» развивает проект по баранине, который состоит из сервисной компании для фермеров, откормочных площадок и крупнейшего в стране завода по переработке баранины мощностью 25 тысяч тонн продукции в год. Сырьевой базой являются фермерские хозяйства региона.

В Тюменской области находится животноводческий молочный комплекс на 13,5 тысячи голов КРС. Предприятие рассчитано на производство 55 тысяч тонн молока-сырья. На базе комплекса реализуются уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела.

Банк сельскохозяйственных земель компании насчитывает порядка 100 тысяч га.

На предприятиях компании по всей стране работают свыше 12 тысяч человек.

Официальный сайт acdamate.com