«Дамате» увеличила производство утки на 11% в 2025 году

«Дамате» нарастила производство утки на 11% до 20 тысяч тонн в убойном весе по итогам 2025 года. Положительная динамика обусловлена спросом на утку среди населения и развитием экспорта.

Группа компаний «Дамате» увеличила производство утки на 11% по итогам 2025 года. Компания произвела 20 тысяч тонн утки в убойном весе. Комплекс по производству утки работал на полную мощность в связи со спросом на продукцию среди потребителей, расширением ассортимента и развитием экспортных продаж.

По итогам года выросло производство всех видов продукции, как целой тушки, кусковых полуфабрикатов, так и группы продукции в маринадах.

Продукция производится на крупнейшем в России комплексе по производству утки, расположенном в Ростовской области. Комплекс включает в себя птичники родительского стада, птичники откорма и выращивания утки, перерабатывающий завод и цех производства комбикормов.

В прошлом году компания расширила ассортимент выпускаемой продукции под брендом «Озёрка», было выпущено восемь новых позиций, большая часть из которых – позиции в маринадах, пользующиеся спросом среди покупателей за удобный формат приготовления. Среди новинок: филе грудки утёнка и окорочок в пряном маринаде, утенок по-сицилийски с ароматным апельсином, филе утенка по-пекински, утенок для запекания, стейк утиный, а также утенок табака Халяль. Таким образом, сегодня линейка продукции насчитывает более 100 позиций.

Сегодня продукция из ростовской утки продается в федеральных и локальных сетях, рознице и каналах HoReCa по всей стране, а также отправляется на экспорт.

Напомним, «Дамате» занялась производством утки в 2020 году. В кратчайшие сроки был восстановлен весь производственный цикл. Благодаря перезапуску производства в регионе было создано более 900 рабочих мест.



Группа компаний «Дамате» (ГК «Дамате») – российский сельскохозяйственный холдинг, категорийный эксперт на нишевых рынках мяса. Компания производит мясо индейки, утки и баранины, а также развивает молочное животноводство.

«Дамате» реализует продукцию под торговыми марками «Индилайт», «Озёрка», BazarCo, «Карачаевская черная», Salima, «Только!» на территории всей страны и развивает экспортное направление.

В основе бизнеса «Дамате» лежит тренд на агробиотех. Компания выстраивает свою деятельность на стыке различных специализированных областей и научных дисциплин, которые находят свое практическое приложение в повседневной работе.

Предприятия группы расположены в Пензенской, Тюменской, Ростовской областях, в Ставропольском крае, в Карачаево-Черкесской Республике и в г. Санкт-Петербург.

«Дамате» – лидер по производству индейки в России, занимает первое место среди европейских компаний и входит в пятерку ведущих производителей индейки в мире. В 2025 году «Дамате» произвела порядка 268 тысяч тонн мяса индейки в убойном весе.

В Пензенской и Ростовской областях работают комплексы полного цикла по производству и переработке индейки. В Тюменской области расположен крупнейший в стране племенной репродуктор. В г.Санкт-Петербург запущено производство рубленых полуфабрикатов.

В 2025 году «Дамате произвела 20 тысяч тонн мяса утки в убойном весе. Комплекс по промышленному производству утки расположен в Ростовской области и включает в себя все этапы от родительского стада до переработки.

В Северо-Кавказском федеральном округе «Дамате» развивает проект по баранине, который состоит из сервисной компании для фермеров, откормочных площадок и крупнейшего в стране завода по переработке баранины. Сырьевой базой являются фермерские хозяйства региона. «Дамате» произвела более 4,5 тысячи тонн баранины в убойном весе по итогам 2024 года.

В Тюменской области находится животноводческий молочный комплекс на 13,5 тысячи голов КРС. В 2024 году на предприятии было произведено 59 тысяч тонн молока-сырья. На базе комплекса реализуются уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела.

Банк сельскохозяйственных земель компании насчитывает порядка 100 тысяч га.

На предприятиях компании по всей стране работают свыше 11 тысяч человек.

Официальный сайт acdamate.com