Дефицит птицы в Японии
Вспышки Covid-19 в нескольких азиатских странах, которые также являются поставщиками мяса птицы в Японию, и задержки с доставкой вызвали нехватку птицы на японском рынке, сообщает Nikkei Asia. Курица стала наиболее заметным примером нехватки продуктов питания в Японии.
Розничные торговцы наложили ограничения на покупки, а рестораны изменили размер порций для своих клиентов. Крупнейшая в стране сеть круглосуточных магазинов 7-Eleven перестала продавать жареного цыпленка на шпажках - популярную закуску - в некоторых регионах. Между тем, некоторые рестораны предлагают ограниченное количество блюд из птицы. По данным Токийской корпорации по сельскому хозяйству и животноводству, запасы импортной курицы в Японии в августе снизились на 20% по сравнению с прошлым годом. Поставки говядины также ограничены, а цены выросли вдвое по сравнению с тем же периодом 2020 года. Многие представители отрасли считают, что сбои в цепочке поставок затянутся. Возможность очередной волны коронавируса зимой усугубляет неопределенность. Между тем потребители стали более осторожно тратить свои деньги, и в ближайшие месяцы ожидается снижение потребления мяса.
«Потребители могут быть не в состоянии покупать те товары, которые им нужны. Если предположить, что инфекция будет взята под контроль, произойдет глобальное восстановление питания вне дома, и спрос будет расти. Если поставки уменьшатся из-за нехватки контейнеров или других факторов, продуктовый дефицит, вероятно, сохранится», - сказал Коя Миямаэ, старший экономист SMBC Nikko Securities.
Источник: meatinfo.ru
Розничные торговцы наложили ограничения на покупки, а рестораны изменили размер порций для своих клиентов. Крупнейшая в стране сеть круглосуточных магазинов 7-Eleven перестала продавать жареного цыпленка на шпажках - популярную закуску - в некоторых регионах. Между тем, некоторые рестораны предлагают ограниченное количество блюд из птицы. По данным Токийской корпорации по сельскому хозяйству и животноводству, запасы импортной курицы в Японии в августе снизились на 20% по сравнению с прошлым годом. Поставки говядины также ограничены, а цены выросли вдвое по сравнению с тем же периодом 2020 года. Многие представители отрасли считают, что сбои в цепочке поставок затянутся. Возможность очередной волны коронавируса зимой усугубляет неопределенность. Между тем потребители стали более осторожно тратить свои деньги, и в ближайшие месяцы ожидается снижение потребления мяса.
«Потребители могут быть не в состоянии покупать те товары, которые им нужны. Если предположить, что инфекция будет взята под контроль, произойдет глобальное восстановление питания вне дома, и спрос будет расти. Если поставки уменьшатся из-за нехватки контейнеров или других факторов, продуктовый дефицит, вероятно, сохранится», - сказал Коя Миямаэ, старший экономист SMBC Nikko Securities.
Источник: meatinfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 310Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 315Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 320Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 288Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 515Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 501Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 586«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 456Подписаться на новости