«Дефицита продуктов питания не будет, в 90-е годы мы не вернемся»: мнение эксперта
Независимый консультант по продвижению поставок продуктов питания в торговые сети Михаил Лачугин рассказал, почему дефицита продуктов питания в торговых сетях в ближайшее время не будет. Эксперт прокомментировал, стоит ли ожидать роста цен и как изменится ассортиментная политика ретейлеров.
«Дефицита продуктов питания в торговых сетях не будет, потому что в России достаточно их производителей, которые сейчас, кстати, увеличивают загрузку и наращивают объемы производства», - прокомментировал Михаил Лачугин.
«Конечно, повышение цен будет. Можно также ожидать изменения ассортимента», - добавил он.
По словам Михаила Лачугина, сейчас производители ведут переговоры с сетями о повышении цен, и ретейлерам придется пойти на уступки. Сейчас речь идет о том, чтобы сделать это максимально плавно. Например, повышать цены не на все категории товаров, а по каким-то позициям перенести повышение на более поздний срок.
«Можно также ожидать, что сети сократят долю премиальных товаров, поскольку спрос на них сократится, и увеличат долю товаров среднего и низкого ценового сегмента. Кроме того, в целом ассортимент продовольственных товаров может сократиться. Однако пустых полок, как, например, в 90-е годы, не будет», - прогнозирует эксперт.
Источник: dairynews.ru
«Дефицита продуктов питания в торговых сетях не будет, потому что в России достаточно их производителей, которые сейчас, кстати, увеличивают загрузку и наращивают объемы производства», - прокомментировал Михаил Лачугин.
«Конечно, повышение цен будет. Можно также ожидать изменения ассортимента», - добавил он.
По словам Михаила Лачугина, сейчас производители ведут переговоры с сетями о повышении цен, и ретейлерам придется пойти на уступки. Сейчас речь идет о том, чтобы сделать это максимально плавно. Например, повышать цены не на все категории товаров, а по каким-то позициям перенести повышение на более поздний срок.
«Можно также ожидать, что сети сократят долю премиальных товаров, поскольку спрос на них сократится, и увеличат долю товаров среднего и низкого ценового сегмента. Кроме того, в целом ассортимент продовольственных товаров может сократиться. Однако пустых полок, как, например, в 90-е годы, не будет», - прогнозирует эксперт.
Источник: dairynews.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Международные выставки «UzAgroExpo-2026», «UzProdExpo-2026» и «InterPackExpo-2026»
29.04.2026 201В Москве прошла конференция «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма»
29.04.2026 262Грипп птиц: текущая ситуация и новые разработки
29.04.2026 99Экспорт продукции птицеводства из Индонезии: устойчивый рост и новые горизонты
29.04.2026 35Сингапур открывает рынок для мясной продукции из Перу: новые горизонты для южноамериканского экспорта
29.04.2026 73Рекорд «Мираторга» в рейтинге NTech-500: бренд признан лидером продаж в шести категориях
29.04.2026 322Производство яиц в Астраханской области в I квартале осталось на уровне 112 млн штук
29.04.2026 39«Агросила» увеличивает производство инкубационных яиц
29.04.2026 61Саратовская область обеспечивает себя мясом птицы лишь на 16%
29.04.2026 41Фермерство в России: тренды и перспективы
28.04.2026 668Протесты против строительства птицефабрики в Пестречинском районе Татарстана
28.04.2026 119Краснодарская лаборатория ВНИИЗЖ: новые достижения в диагностике инфекций животных
28.04.2026 572Большие ожидания: птицеводческая отрасль Венесуэлы готовится к новому этапу роста
28.04.2026 62Подписаться на новости