Динамика птицеводства и животноводства в Бельгии

Животноводство в Бельгии в последние годы претерпевает значительные изменения. По данным статистического агентства Statbel, в 2023 году наблюдалось сокращение поголовья свиней и крупного рогатого скота, в то время как численность птицы, овец и коз продолжает расти. Эти тенденции вызывают интерес у специалистов и фермеров, так как они отражают не только экономические, но и социальные и экологические аспекты сельского хозяйства в стране.

Сокращение поголовья свиней и крупного рогатого скота

Согласно статистике, поголовье свиней в Бельгии сократилось на 6,5% по сравнению с октябрем 2022 года. Это снижение затронуло как рыночный, так и племенной скот. В результате уменьшилось и количество свиноферм: в Фландрии их стало на 7,4% меньше, а в Валлонии — на 11,6%. Причины этого сокращения разнообразны. Среди них можно выделить старение фермеров, что приводит к недостатку новых кадров в отрасли, а также неопределенность, связанная с получением разрешений и соблюдением норм по азоту. Эти факторы создают дополнительные трудности для фермеров, что в свою очередь влияет на их решение о продолжении или прекращении ведения животноводства.

Поголовье крупного рогатого скота также сократилось, составив 2,25 миллиона животных, что на 1,8% меньше, чем в октябре 2022 года. Количество ферм, занимающихся крупным рогатым скотом, уменьшилось на 3,3%. Это сокращение может быть связано с изменениями в потребительских предпочтениях, а также с растущими требованиями к экологической устойчивости и благополучию животных.

Рост поголовья птицы, овец и коз

На фоне снижения численности свиней и крупного рогатого скота наблюдается рост поголовья птицы. В частности, поголовье птицы увеличилось на 2,3%. Основным фактором этого роста стало увеличение численности бройлерных цыплят, которая возросла на 3,7%. Однако в птицеводческих хозяйствах произошло сокращение на 9,9%, что может указывать на изменения в структуре производства и потребления.

Интересно, что поголовье овец в Бельгии увеличилось на 10,2%, а коз — на 12,4%. Это может быть связано с растущим интересом к экологически чистым продуктам и альтернативным источникам мяса и молока. Овцеводство и козоводство становятся все более популярными среди фермеров, что может быть связано с меньшими затратами на содержание и более высокой ценой на продукцию.

2023 год стал знаковым для животноводства в Бельгии. Сокращение поголовья свиней и крупного рогатого скота на фоне роста численности птицы, овец и коз указывает на изменения в аграрной политике и потребительских предпочтениях. Фермеры сталкиваются с новыми вызовами, но также имеют возможность адаптироваться к изменяющимся условиям рынка, что может привести к более устойчивому и экологически чистому сельскому хозяйству в будущем.


Источник: pticainfo.ru