Динамика цен на мясные продукты в Калининградской области: анализ за последнее десятилетие
Ценовая динамика
Согласно статистическим данным, куриные окорочка подорожали с 110 рублей за килограмм до 303 рублей. Это увеличение в 2,75 раза говорит о том, что спрос на данную продукцию значительно возрос, возможно, из-за изменившихся потребительских предпочтений и увеличения популярности куриного мяса как более здорового альтернативного источника белка.
Другие виды мяса также показали существенный рост цен. Например, стоимость мясного фарша возросла с 246 до 413 рублей, а бескостная говядина подорожала с 370 до 752 рублей. Свинина, хотя и не так сильно подорожала, все же увеличилась в цене с 219 до 283 рублей. Это подчеркивает общую тенденцию роста цен на мясные продукты в регионе.
Периоды падения цен
Несмотря на общую тенденцию роста цен, в некоторых периодах наблюдалось и падение. Например, в 2023 году баранина подешевела на 4 рубля по сравнению с предыдущим годом. Также цена на мясной фарш снизилась на 15 рублей относительно 2022 года. Эти колебания могут быть связаны с сезонными изменениями в предложении и спросе, а также с изменениями в производственных затратах и логистике.
Факторы, влияющие на цены
На изменение цен на мясные продукты в Калининградской области влияют несколько факторов:
1. Спрос и предложение: увеличение спроса на куриное мясо и фарш может быть связано с изменением потребительских привычек, в том числе переходом на более здоровое питание.
2. Производственные затраты: увеличение цен на корма, топливо и другие ресурсы напрямую влияет на стоимость конечного продукта.
3. Экономические условия: внешние экономические факторы, такие как санкции и изменения в международной торговле, также могут оказывать влияние на цены на мясные продукты.
4. Сезонность: в определенные сезоны, например, перед праздниками, спрос на мясо может резко возрастать, что приводит к повышению цен.
За последние десять лет Калининградская область стала свидетелем значительного роста цен на мясные продукты, что обусловлено множеством факторов. Хотя в определенные периоды наблюдались и падения цен, общая тенденция указывает на необходимость адаптации как производителей, так и потребителей к новым экономическим условиям. Важно следить за изменениями на рынке и учитывать их при планировании закупок и потребления мясной продукции.
Источник: piginfo.ru
Статьи партнеров
Особенности выращивания птицы на птицефабриках - искусственная среда и очень большая концентрация поголовья птицы на ограниченной площади содержания. Поэтому, необходимо своеврем...
Представляем вам новый подкаст в рамках проекта «Академия Птицеводства Каргилл». Сегодня эксперт Виктор Афанасенко расскажет о подготовке корпусов на ...
Выбор комбикорма – это не просто вопрос экономии. Это инвестиция в здоровье и продуктивность ваших животных, а значит, и в будущее вашего хозяйства. Н...
Применяемые вакцины против птичьего гриппа инактивированные и им нужно время для стимуляции у птицы необходимого уровня защиты. При этом имеется особе...
Профилактика микотоксикоза должна быть частью стратегии управления здоровьем птицы на ферме. Регулярное применение КЛИНОФИД поможет минимизировать рис...
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Санация и дезинфекция играют ключевую роль в поддержании безопасности и здоровья животных на птицефабриках. Однако, несмотря на широкое использование ...
Статьи о птицеводстве
Результаты исследования показывают, что программа IL с 20 минутами света в час (T20) может быть целесообразной для использования в птицеводств...
Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...
Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...