Дмитрий Патрушев: Минсельхоз готов решать вопросы взаимодействия сетей и поставщиков
Минсельхоз готов решать вопросы взаимодействия сетей и поставщиков молочной продукции, в том числе сыров. Об этом сообщил в ходе XIV Съезда Союзмолоко министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, пишет The DairyNews.
«Решение вопроса в части взаимодействия с сетями мы готовы поддержать», - сказал он, отвечая на соответствующий вопрос президента ГК «Кабош» Дмитрия Матвеева.
Эксперт отметил, что обязательства поставщиков перед ритейлом являются одной из самых серьезных проблем.
«Согласно обязательствам, зафиксированным в договорах, поставщик обязуется обеспечить необходимый сети объем поставок. Мы за введение обязательств поставщика. Но мы производим сыр, и если завтра сеть скажет, что мы должны поставить не 2 тонны, а 12, мы просто не сможем этого сделать, а штрафы там огромные», - сообщил Дмитрий Матвеев.
Также он задал вопрос по остаточным срокам годности:
«Понимаю, когда речь заходит о ЦМП, о скоропортящейся продукции, но если говорить о твердых сырах, зачем такие требования? (80%)».
«Сроки годности - это очень серьезный вопрос, и мы не можем тут играть с безопасностью», - ответил Дмитрий Патрушев.
Источник: dairynews.today
«Решение вопроса в части взаимодействия с сетями мы готовы поддержать», - сказал он, отвечая на соответствующий вопрос президента ГК «Кабош» Дмитрия Матвеева.
Эксперт отметил, что обязательства поставщиков перед ритейлом являются одной из самых серьезных проблем.
«Согласно обязательствам, зафиксированным в договорах, поставщик обязуется обеспечить необходимый сети объем поставок. Мы за введение обязательств поставщика. Но мы производим сыр, и если завтра сеть скажет, что мы должны поставить не 2 тонны, а 12, мы просто не сможем этого сделать, а штрафы там огромные», - сообщил Дмитрий Матвеев.
Также он задал вопрос по остаточным срокам годности:
«Понимаю, когда речь заходит о ЦМП, о скоропортящейся продукции, но если говорить о твердых сырах, зачем такие требования? (80%)».
«Сроки годности - это очень серьезный вопрос, и мы не можем тут играть с безопасностью», - ответил Дмитрий Патрушев.
Источник: dairynews.today
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Росстат зафиксировал региональный спад производства бройлера: лидерами падения стали Тамбов, Ставрополье и Ленобласть
14.05.2026 65Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 268Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 197Ситуация с долгами на «Воловском бройлере»: контроль и меры со стороны правительства Тульской области
14.05.2026 116Порядка 580 тысяч инкубационных яиц экспортировано из Вологодской области в Кувейт
14.05.2026 70В Ростовской области огнеборцы ликвидируют пожар на птицефабрике
14.05.2026 95Эксперт Сычев: Россия вышла на уровень самообеспечения по мясу бройлера
14.05.2026 47Мировой лидер в производстве мяса в 2,3 раза сократил чистую прибыль в 1-м квартале
14.05.2026 258Золотой наггетс от компании «Мираторг» найден в Вольске
14.05.2026 52«Агрокомплекс» поддерживает тренд на производство продуктов для правильного питания
14.05.2026 63Россия: возвращение к статусу нетто-экспортера продукции АПК
13.05.2026 533Продовольственная безопасность России: достижения аграриев и поддержка государства
13.05.2026 534Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 451Подписаться на новости