Дмитрий Патрушев: Минсельхоз готов решать вопросы взаимодействия сетей и поставщиков
Минсельхоз готов решать вопросы взаимодействия сетей и поставщиков молочной продукции, в том числе сыров. Об этом сообщил в ходе XIV Съезда Союзмолоко министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, пишет The DairyNews.
«Решение вопроса в части взаимодействия с сетями мы готовы поддержать», - сказал он, отвечая на соответствующий вопрос президента ГК «Кабош» Дмитрия Матвеева.
Эксперт отметил, что обязательства поставщиков перед ритейлом являются одной из самых серьезных проблем.
«Согласно обязательствам, зафиксированным в договорах, поставщик обязуется обеспечить необходимый сети объем поставок. Мы за введение обязательств поставщика. Но мы производим сыр, и если завтра сеть скажет, что мы должны поставить не 2 тонны, а 12, мы просто не сможем этого сделать, а штрафы там огромные», - сообщил Дмитрий Матвеев.
Также он задал вопрос по остаточным срокам годности:
«Понимаю, когда речь заходит о ЦМП, о скоропортящейся продукции, но если говорить о твердых сырах, зачем такие требования? (80%)».
«Сроки годности - это очень серьезный вопрос, и мы не можем тут играть с безопасностью», - ответил Дмитрий Патрушев.
Источник: dairynews.today
«Решение вопроса в части взаимодействия с сетями мы готовы поддержать», - сказал он, отвечая на соответствующий вопрос президента ГК «Кабош» Дмитрия Матвеева.
Эксперт отметил, что обязательства поставщиков перед ритейлом являются одной из самых серьезных проблем.
«Согласно обязательствам, зафиксированным в договорах, поставщик обязуется обеспечить необходимый сети объем поставок. Мы за введение обязательств поставщика. Но мы производим сыр, и если завтра сеть скажет, что мы должны поставить не 2 тонны, а 12, мы просто не сможем этого сделать, а штрафы там огромные», - сообщил Дмитрий Матвеев.
Также он задал вопрос по остаточным срокам годности:
«Понимаю, когда речь заходит о ЦМП, о скоропортящейся продукции, но если говорить о твердых сырах, зачем такие требования? (80%)».
«Сроки годности - это очень серьезный вопрос, и мы не можем тут играть с безопасностью», - ответил Дмитрий Патрушев.
Источник: dairynews.today
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 320Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 325Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 330Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 298Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 66Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 524Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 509Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 597«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 464Подписаться на новости