Эксперимент: уральские ученые заменили антибиотики биологической добавкой
Новый способ выращивания сельхозживотных показал свою эффективность.
Ученые Уральского аграрного университета и специалисты производственной компании «Уралбиосинтез» проверили метод на птице.
35 дней тысячу цыплят-бройлеров кормили обыкновенным кормом, поделив на 5 групп. В четырех птицам давали разное количество биологической добавки, полученной путем микробиологического синтеза на основе глубокой переработки сельскохозяйственной продукции. Две опытные группы получали добавку вместе с кормом, две — с водой.
— Цыплята из опытных групп быстрее прибавляли в весе, при этом меньше потребляли корма. У них лучше развивался желудочно-кишечный тракт, они быстрее сменили оперение и показали высокий процент сохранности, — пояснила профессор кафедры биотехнологий и пищевых продуктов УрГАУ, доктор сельскохозяйственных наук Ольга Горелик.
Используемая биологическая добавка обогащает корм белком и пробиотиками и, как следствие, улучшает перевариваемость пищи, снижает негативное воздействие токсинов и повышает привесы птицы. Такое питание позволяет отказаться от кормовых антибиотиков и производить экологически чистое и низкоаллергенное куриное мясо.
— Методом биологического синтеза мы получаем полностью сбалансированный продукт, отвечающий всем потребностям живого организма. Уже завтра только с помощью микроорганизмов будет решаться проблема нехватки животного белка в рационе сельскохозяйственных животных и птицы, — уверен директор по науке «Уралбиосинтеза» Дмитрий Савиных.
По словам участников эксперимента, применение биологически активной добавки для промышленного выращивания птицы позволит получать экологичный продукт и снизить его себестоимость.
Препарат уже тестировали на одной из уральских птицефабрик. Сейчас производственники ждут научно обоснованных рекомендаций ученых относительно промышленного применения новой технологии кормления цыплят, сообщает пресс-служба УрГАУ.
Источник: уральский-рабочий.рф
Ученые Уральского аграрного университета и специалисты производственной компании «Уралбиосинтез» проверили метод на птице.
35 дней тысячу цыплят-бройлеров кормили обыкновенным кормом, поделив на 5 групп. В четырех птицам давали разное количество биологической добавки, полученной путем микробиологического синтеза на основе глубокой переработки сельскохозяйственной продукции. Две опытные группы получали добавку вместе с кормом, две — с водой.
— Цыплята из опытных групп быстрее прибавляли в весе, при этом меньше потребляли корма. У них лучше развивался желудочно-кишечный тракт, они быстрее сменили оперение и показали высокий процент сохранности, — пояснила профессор кафедры биотехнологий и пищевых продуктов УрГАУ, доктор сельскохозяйственных наук Ольга Горелик.
Используемая биологическая добавка обогащает корм белком и пробиотиками и, как следствие, улучшает перевариваемость пищи, снижает негативное воздействие токсинов и повышает привесы птицы. Такое питание позволяет отказаться от кормовых антибиотиков и производить экологически чистое и низкоаллергенное куриное мясо.
— Методом биологического синтеза мы получаем полностью сбалансированный продукт, отвечающий всем потребностям живого организма. Уже завтра только с помощью микроорганизмов будет решаться проблема нехватки животного белка в рационе сельскохозяйственных животных и птицы, — уверен директор по науке «Уралбиосинтеза» Дмитрий Савиных.
По словам участников эксперимента, применение биологически активной добавки для промышленного выращивания птицы позволит получать экологичный продукт и снизить его себестоимость.
Препарат уже тестировали на одной из уральских птицефабрик. Сейчас производственники ждут научно обоснованных рекомендаций ученых относительно промышленного применения новой технологии кормления цыплят, сообщает пресс-служба УрГАУ.
Источник: уральский-рабочий.рф
Новости
Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 51Ликвидация мясокомбината «Барское мясо плюс»: итоги банкротства и последствия для отрасли
13.05.2026 74Перспективы экспорта мяса птицы из ЕС в 2026 году: анализ и прогнозы
13.05.2026 20Венгерский производитель птицы Master Good инвестирует более $1,2 млрд в переработку и расширение мощностей
13.05.2026 19Кризис перепроизводства в птицеводстве Вьетнама: вызовы и стратегии адаптации
13.05.2026 24Закрытие Ялуторовского мясокомбината: последствия и причины
13.05.2026 73Рост поголовья свиней в Орловской области: тенденции и последствия
13.05.2026 68Эффективная утилизация отходов животноводства: инновации омских ученых
13.05.2026 39Инвестиции по-прежнему идут под уклон. В прошлом году объем новых вложений в АПК сократился на 3,6%
13.05.2026 93Рынок мяса 4–10 мая: главное за неделю
13.05.2026 65Рынок мяса птицы и корма для птицеводства
13.05.2026 20Индонезия и кросс IPB: новые горизонты для птицеводства
12.05.2026 42Значительный рост овцеводства и козоводства в Тюменской области
12.05.2026 298Подписаться на новости
