Эксперты не видят рисков роста цен на куриное мясо в российской рознице
Потребительские цены в течение года остаются стабильными, отметил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
Рисков повышения стоимости куриного мяса в российской рознице в 2025 году нет. Об этом журналистам рассказали участники рынка.
"Не видим рисков повышения стоимости куриного мяса в рознице. Цены на эту позицию остаются на уровне прошлого года", - рассказала генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева.
Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отметил, что потребительские цены в течение года остаются стабильными. "Кроме того, учитывая прогнозы объемов производства, можно ожидать, что потребительские цены на мясо бройлера до конца года будут отставать от темпов инфляции", - подчеркнул он.
"Что касается мяса механической обвалки, то происходит коррекция после глубокого падения цен в первой половине года. Средние цены по году не будут сильно отличаться от средних цен 2024 года", - добавил Юшин.
Ранее газета "Коммерсантъ" со ссылкой на еженедельный мониторинг NTech написала, что на середину июля 2025 года средняя оптовая стоимость курятины выросла на 18% год к году. Издание отмечало, что самое заметное увеличение стоимости - на 40% - наблюдается у фарша механической обвалки, используемого в выпуске колбас, сосисок и других полуфабрикатов.
Источник: tass.ru
Рисков повышения стоимости куриного мяса в российской рознице в 2025 году нет. Об этом журналистам рассказали участники рынка.
"Не видим рисков повышения стоимости куриного мяса в рознице. Цены на эту позицию остаются на уровне прошлого года", - рассказала генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева.
Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отметил, что потребительские цены в течение года остаются стабильными. "Кроме того, учитывая прогнозы объемов производства, можно ожидать, что потребительские цены на мясо бройлера до конца года будут отставать от темпов инфляции", - подчеркнул он.
"Что касается мяса механической обвалки, то происходит коррекция после глубокого падения цен в первой половине года. Средние цены по году не будут сильно отличаться от средних цен 2024 года", - добавил Юшин.
Ранее газета "Коммерсантъ" со ссылкой на еженедельный мониторинг NTech написала, что на середину июля 2025 года средняя оптовая стоимость курятины выросла на 18% год к году. Издание отмечало, что самое заметное увеличение стоимости - на 40% - наблюдается у фарша механической обвалки, используемого в выпуске колбас, сосисок и других полуфабрикатов.
Источник: tass.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 307Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 311Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 316Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 284Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 509Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 495Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 582«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 453Подписаться на новости