Экспорт переработанной куриной продукции: драйвер роста птицеводческой отрасли Таиланда

В последние годы Таиланд демонстрирует впечатляющие результаты в области экспорта переработанной куриной продукции. Этот сегмент стал настоящим драйвером роста для птицеводческой отрасли страны, в то время как экспорт сырого мяса птицы, напротив, переживает спад. В апреле текущего года экспорт переработанной продукции продолжил свою восходящую тенденцию, увеличившись пятый месяц подряд и достигнув объёма в 260,9 миллионов долларов США. Это на 6,1% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что свидетельствует о стабильном спросе на продукцию с высокой добавленной стоимостью.

Ключевые рынки и их вклад в рост

Основными странами-импортерами таиландской переработанной курятины стали Япония, Нидерланды и Сингапур. Эти рынки обеспечили значительную долю роста экспорта, что подчеркивает растущий интерес к качественной и безопасной куриной продукции. Япония, известная своим высоким уровнем требований к качеству продуктов питания, стала важным партнером для Таиланда, который стремится соответствовать этим стандартам.

Статистика и динамика экспорта

За первые четыре месяца 2026 года экспорт переработанной куриной продукции составил 1,06 миллиарда долларов США, что также на 6,1% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Совокупный объём экспортных поставок куриного мяса и продукции его переработки за указанный период достиг около 379,6 тысячи тонн. В то же время экспорт охлаждённого и замороженного сырого куриного мяса показал отрицательную динамику, сократившись на 16,22% и составив 1,04 миллиона долларов США. Это указывает на явное смещение предпочтений потребителей от сырьевой продукции к более переработанным и готовым к употреблению продуктам.

Тенденции и прогнозы

Текущая динамика экспорта подтверждает тенденцию к увеличению доли продукции глубокой переработки в структуре таиландского экспорта мяса птицы. Сегмент продуктов с высокой добавленной стоимостью остаётся основным источником роста экспортной выручки, что особенно актуально на фоне более слабого спроса на сырьевые товары. В условиях глобальных изменений, таких как рост цен на сырьё и изменение потребительских предпочтений, переработка куриного мяса становится стратегически важной для сохранения конкурентоспособности.