Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
В Ростовской области среди мясной продукции сильнее всего в сентябре 2026 года выросла стоимость мяса индейки. Килограмм индюшиного мяса подорожал до 639 рублей — на 19% выше показателя аналогичного периода 2025 года. Такие подсчеты на основе данных Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) сделала «Деловая газета. Юг».
Отметим, что в статистике мясная продукция представлена с разной степенью обработки, что влияет на итоговые показатели стоимости продукта.
Говядина и свинина на кости растут быстрее бескостных
Бескостное мясо традиционно стоит дороже, но за год темпы роста у него оказались ниже, чем у мяса на кости. Так, килограмм бескостной говядины подорожал до 1 тыс. рублей с 881 (+13,5%), тогда как килограмм говядины на кости — до 731 рубля с 640 (+14,2%).
Стоимость килограмма бескостной свинины выросла до 506 рублей с 500 (+1,3%), а на кости — до 440 рублей с 424 (+3,7%).
Баранина и курица
Цена килограмма бескостной баранины выросла до 814 рублей с 785 (+3,6%). Стоимость кило кур охлажденных и мороженых поднялась до 268 рублей с 224 (+19,3%).
Отметим, что в статистике мясная продукция представлена с разной степенью обработки, что влияет на итоговые показатели стоимости продукта.
Говядина и свинина на кости растут быстрее бескостных
Бескостное мясо традиционно стоит дороже, но за год темпы роста у него оказались ниже, чем у мяса на кости. Так, килограмм бескостной говядины подорожал до 1 тыс. рублей с 881 (+13,5%), тогда как килограмм говядины на кости — до 731 рубля с 640 (+14,2%).
Стоимость килограмма бескостной свинины выросла до 506 рублей с 500 (+1,3%), а на кости — до 440 рублей с 424 (+3,7%).
Баранина и курица
Цена килограмма бескостной баранины выросла до 814 рублей с 785 (+3,6%). Стоимость кило кур охлажденных и мороженых поднялась до 268 рублей с 224 (+19,3%).
Источник: pticainfo.ru
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 51Продажи перепелиных яиц за год снизились на 12,1%
23.10.2026 20Как оценить биозащиту птицефабрики: ВНИИЗЖ разработал чек-лист из 119 вопросов
23.10.2026 23Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 62Рынки птицеводства: спрос в Германии, экспорт Китая и импорт яиц в ЕС
23.10.2026 22ЮАР не отменяет пошлины на европейскую курятину, пока идет пересмотр
23.10.2026 20В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 55Во Франции из магазинов начали исчезать куриные яйца. Что случилось?
23.10.2026 36«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 71АО СК «РСХБ-Страхование» выплатило за гибель более 6 тысяч голов птицы в результате пожара агропредприятию в Липецкой области
23.10.2026 20Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 64Куриные яйца в России упали в цене на 2,4%
22.10.2026 121В Казахстане за семь лет выросло поголовье скота и птицы
22.10.2026 287Подписаться на новости