Как оценить биозащиту птицефабрики: ВНИИЗЖ разработал чек-лист из 119 вопросов
Ученые Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) разработали методические рекомендации по оценке биологической защиты птицеводческих предприятий. Они содержат алгоритм проверки и чек-лист из 119 вопросов, сообщила организация.
Документ предназначен для выявления уязвимых мест в системе биобезопасности, оценки рисков заноса возбудителей инфекционных заболеваний и определения мер по устранению нарушений.
Для кого рекомендации
Рекомендации направлены на предупреждение заноса возбудителей особо опасных инфекционных болезней птиц, включая высокопатогенный грипп пиц и ньюкаслскую болезнь.
Документ может использоваться специалистами птицеводческих предприятий и ветеринарными врачами при проведении внутренних и внешних аудитов, надзорных мероприятий, а также при подготовке предприятий к присвоению зоосанитарного статуса.
«Методические рекомендации содержат алгоритм проверки системы биозащиты и чек-лист из 119 вопросов, — говорится в сообщении. — В ходе аудита оцениваются состояние территории и производственных помещений, работа дезинфекционных барьеров и санитарных пропускников, защита от проникновения диких птиц, организация борьбы с грызунами и насекомыми, качество воды и кормов, соблюдение ветеринарно-санитарных требований и эффективность профилактических мероприятий».
Отдельное внимание уделяется обучению персонала и соблюдению установленных процедур биобезопасности.
Анализ практики
В документе также обобщены наиболее распространенные нарушения, выявленные при анализе материалов эпизоотологических расследований случаев заноса возбудителей особо опасных болезней на птицеводческие предприятия. Среди них — использование необеззараженной подстилки и воды, отсутствие термической обработки кормов незаводского происхождения, неисправность дезинфекционных барьеров, нарушения режима дезинфекции, дератизации и дезинсекции, а также несоблюдение персоналом правил биобезопасности.
По результатам аудита формируется заключение об эффективности действующей системы биологической защиты и при необходимости разрабатываются корректирующие мероприятия.
По данным ВНИИЗЖ, методические рекомендации учитывают требования приказа Минсельхоза России от 26 декабря 2025 года № 846 «Об утверждении Ветеринарных правил определения зоосанитарного статуса земельных участков, объектов капитального строительства, помещений, некапитальных строений, сооружений, с использованием которых физические и юридические лица осуществляют выращивание, содержание и убой сельскохозяйственной птицы, производство, переработку и хранение продукции птицеводства», вступающего в силу в сентябре 2028 года.
Автор: Ксения Тимакова
Источник: vetandlife.ru
Документ предназначен для выявления уязвимых мест в системе биобезопасности, оценки рисков заноса возбудителей инфекционных заболеваний и определения мер по устранению нарушений.
Для кого рекомендации
Рекомендации направлены на предупреждение заноса возбудителей особо опасных инфекционных болезней птиц, включая высокопатогенный грипп пиц и ньюкаслскую болезнь.
Документ может использоваться специалистами птицеводческих предприятий и ветеринарными врачами при проведении внутренних и внешних аудитов, надзорных мероприятий, а также при подготовке предприятий к присвоению зоосанитарного статуса.
«Методические рекомендации содержат алгоритм проверки системы биозащиты и чек-лист из 119 вопросов, — говорится в сообщении. — В ходе аудита оцениваются состояние территории и производственных помещений, работа дезинфекционных барьеров и санитарных пропускников, защита от проникновения диких птиц, организация борьбы с грызунами и насекомыми, качество воды и кормов, соблюдение ветеринарно-санитарных требований и эффективность профилактических мероприятий».
Отдельное внимание уделяется обучению персонала и соблюдению установленных процедур биобезопасности.
Анализ практики
В документе также обобщены наиболее распространенные нарушения, выявленные при анализе материалов эпизоотологических расследований случаев заноса возбудителей особо опасных болезней на птицеводческие предприятия. Среди них — использование необеззараженной подстилки и воды, отсутствие термической обработки кормов незаводского происхождения, неисправность дезинфекционных барьеров, нарушения режима дезинфекции, дератизации и дезинсекции, а также несоблюдение персоналом правил биобезопасности.
По результатам аудита формируется заключение об эффективности действующей системы биологической защиты и при необходимости разрабатываются корректирующие мероприятия.
По данным ВНИИЗЖ, методические рекомендации учитывают требования приказа Минсельхоза России от 26 декабря 2025 года № 846 «Об утверждении Ветеринарных правил определения зоосанитарного статуса земельных участков, объектов капитального строительства, помещений, некапитальных строений, сооружений, с использованием которых физические и юридические лица осуществляют выращивание, содержание и убой сельскохозяйственной птицы, производство, переработку и хранение продукции птицеводства», вступающего в силу в сентябре 2028 года.
Автор: Ксения Тимакова
Источник: vetandlife.ru
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 51Продажи перепелиных яиц за год снизились на 12,1%
23.10.2026 20Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 62Рынки птицеводства: спрос в Германии, экспорт Китая и импорт яиц в ЕС
23.10.2026 22ЮАР не отменяет пошлины на европейскую курятину, пока идет пересмотр
23.10.2026 20Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 56В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 55Во Франции из магазинов начали исчезать куриные яйца. Что случилось?
23.10.2026 36«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 71АО СК «РСХБ-Страхование» выплатило за гибель более 6 тысяч голов птицы в результате пожара агропредприятию в Липецкой области
23.10.2026 20Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 63Куриные яйца в России упали в цене на 2,4%
22.10.2026 121В Казахстане за семь лет выросло поголовье скота и птицы
22.10.2026 287Подписаться на новости