Китай: взгляд из России на мясной рынок Поднебесной

Рынок Китая открыт для поставок российской свинины, на данный момент три отечественных предприятия прошли аттестацию, и это только начало

На прошлой неделе первая партия отечественной свинины была отправлена в Китай. Теперь, когда китайский рынок открыт для российского производителя, важен оперативный обмен информацией о текущем состоянии мясной отрасли нашего торгового партнера.

Стоимость свинины в Китае снижается, сообщает «ИМИТ». На 10-й неделе расценки на поросят сократилась на 3%, правда, при этом на 3,1% подорожали живые свиньи, так как крупные фермы снизили объемы продаж и увеличили цены на них. За 9 недель 2024 года средняя цена (1,8 долл. за килограмм) на свинину на кости (передняя, задняя часть, голяшка, рулька) упала на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2023-го. Бескостная свинина подешевела за тот же период на 18% (ошеек, вырезка, грудинка, лопатка), желудки – на 17%, сердце – на 30%, легкие – 50%. Но самые популярные продукты свиноводства в Китае, свиные хвосты и уши, упали в цене только на 7% и 17% соответственно, при этом их стоимость все также держится в высоком ценовом диапазоне 5–7 долл. за килограмм.

Рынок КНР открыт для поставок российской свинины, на данный момент три отечественных предприятия прошли аттестацию, и это только начало. Все большее внимание уделяется актуальным данным о состоянии мясной индустрии нашего торгового партнера. В этом вопросе участники отрасли прислушиваются к мнению экспертов ИАА «ИМИТ», которые наработали огромный опыт в данной сфере – с 2018 года агентство проводит мониторинг рынка свинины и мяса птицы в Китае на еженедельной основе.

Эксперты ИАА «ИМИТ» 20 мая проведут специальную сессию «Китай: взгляд из России на мясной рынок Поднебесной» в рамках Саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» на международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia» (MAP Russia 2024).

Насколько значим для российских производителей свинины китайский рынок? Какие потребительские предпочтения характеризуют мясную индустрию Китая? В какой степени прибыльны поставки и как оценить требуемый объем продукции? Эти и другие актуальные темы станут предметом обсуждения на специальной сессии «ИМИТ».

К участию в сессии «Китай: взгляд из России на мясной рынок Поднебесной» приглашаются участники мясного рынка. Запросы присылать на почту: info@emeat.ru с пометкой «КИТАЙ».


Источник: emeat.ru