Куриные яйца дешевеют: как изменились цены за последний год

В последние годы россияне стали свидетелями значительных колебаний цен на продукты питания, и, к сожалению, это стало привычной реальностью. Однако среди общего роста цен на продовольственные товары есть и приятные исключения. Одним из таких исключений стали куриные яйца, которые в последние месяцы начали дешеветь, что вызывает интерес и радость у потребителей.

Текущие цены на яйца

Согласно данным сервиса «Ценозавр», в феврале 2025 года стоимость десятка яиц категории С0 достигала 134,5 рубля. Однако к январю 2026 года цена на эту категорию яиц снизилась на 9,7% и составила 119 рублей. Это значительное снижение цены дает надежду на то, что потребители смогут сэкономить на покупке яиц.

Что касается яиц категории С1, то их цена также снизилась: с 123,2 рубля в феврале 2025 года до 106,4 рубля в январе 2026 года, что составляет 12,2% падения. Наиболее заметное снижение наблюдается у яиц категории С2, которые подешевели на 18,8% — с 101,9 рубля до 78,8 рубля. В целом, средняя цена яиц по стране упала на 16,9%: с 124,4 рубля в начале 2025 года до 101,5 рубля в начале 2026 года.

Причины снижения цен

Снижение цен на яйца можно объяснить несколькими факторами. Во-первых, увеличение производства яиц в России. Сельскохозяйственные предприятия активно модернизируют свои технологии, что позволяет им увеличивать объемы производства и снижать затраты. Это, в свою очередь, сказывается на ценах, делая яйца более доступными для потребителей.

Во-вторых, на рынке наблюдается высокая конкуренция между производителями. С увеличением числа фермерских хозяйств и крупных птицефабрик, производители стремятся привлечь покупателей, предлагая более низкие цены. Это также способствует снижению цен на яйца.

Тем не менее, стоит отметить, что в начале 2026 года наблюдается небольшое повышение цен на яйца. С января по февраль 2026 года зафиксировано увеличение стоимости яиц С0 с 119 до 121,3 рубля (+1,7%), яиц С1 — с 106,4 до 108,5 рубля (+1,9%), а яиц С2 — с 78,8 до 82,2 рубля (+5,1%). Эти изменения могут быть связаны с сезонными колебаниями спроса и предложения, а также с изменениями в затратах на корм для птицы и других производственных расходах.

Разнообразие цен на яйца

На рынке можно встретить упаковки яиц с ценами от 30 до 220 рублей. Это широкое разнообразие цен объясняется различными факторами, такими как категории яиц, условия хранения, упаковка и даже место продажи. Например, яйца от фермеров могут стоить дороже из-за их экологичности и более натурального содержания, тогда как массовое производство часто приводит к более низким ценам.

Снижение цен на куриные яйца в последние месяцы является положительной новостью для российских потребителей, которые могут сэкономить на своих покупках. Однако стоит помнить, что рынок продуктов питания подвержен колебаниям, и поэтому важно следить за изменениями цен, чтобы всегда быть в курсе актуальной ситуации. В условиях постоянного роста цен на другие продукты, яйца остаются одним из немногих товаров, которые радуют потребителей своей доступностью.