Куриный транзит: нужна ли американская птица Таджикистану

Печать

Куриный транзит: нужна ли американская птица Таджикистану

Таджикистан планирует закупать куриное мясо в США в надежде, что потребители получат более качественный продукт по доступным ценам


Таджикистан хочет бороться за качество куриного мяса на внутреннем рынке республики с помощью США.


Этот вопрос обсудили глава Таможенной службы Таджикистана Хуршед Каримзода с представителем Министерства сельского хозяйства США Кристиной Строссман на встрече в Анкаре.


Каримзода подчеркнул, что Таджикистан заинтересован в поставках качественного мяса птицы и современного оборудования для развития птицеводческой отрасли. Представитель американской стороны напомнил, что Минсельхоз США может содействовать льготному кредитованию Таджикистана американскими компаниями.


Sputnik Таджикистан попытался разобраться, что происходит в птицеводстве республики.


Куриный вопрос


Правительство Таджикистана регулярно заявляет о намерениях удовлетворить внутренний спрос на мясо птицы и яйца за счет собственного производства. Кроме того, в перспективе планируется наладить экспорт данной продукции.


По итогам первого полугодия 2018-го, таджикские предприятия отчитались о перевыполнении плана на производство яиц и куриного мяса. Было объявлено, что потребность в яйцах Таджикистан может полностью удовлетворить за счет собственных мощностей. А поскольку периодически появляется информация о запрете импорта яиц, эта новость должна была свидетельствовать о действительных намерениях правительства решить куриный вопрос в пользу местных производителей.


Качество превыше всего


Все запреты на ввоз продуктов питания правительство Таджикистана объясняет низким качеством импортируемой продукции и предлагает решать эту проблему радикально. С одной стороны, наладить собственное производство - достойная цель. Ведь местные птицефабрики дадут рабочие места, сэкономят валюту и обеспечат прибылью отечественных производителей.


С другой, любые запретительные меры ограничат конкуренцию, лишат потребителя права выбора. Кроме того, борьба за качество нередко оборачивается уступками для одних поставщиков и ограничениями для других. Политика протекционизма избирательна и не застрахована от предвзятого отношения.


У Таджикистана действительно есть потенциал для собственного производства курятины. В настоящее время в республике работает семь птицефабрик, и это не предел. Тон на рынке куриного мяса и яиц задает крупное государственное предприятие "Птицепром" Минсельхоза страны и его директор Машокир Назаров.


Одновременно с планами строительства новых птицефабрик в Таджикистане усилили санитарный контроль хранения и торговли куриным мясом. Плохо оборудованные торговые точки закрывают. Мелким предпринимателям все сложнее выйти на рынок со своей курятиной, происходит естественная в этих условиях централизация.


Покупатели отмечают, что на таких рынках, как "Дехкон" или "Саховат" в Душанбе, все труднее увидеть курицу на прилавке. Естественно, многие мелкие предприниматели не имеют условий для правильного хранения мяса, но можно ли рассчитывать на то, что крупные предприятия гарантируют надлежащее качество?


Курица - не птица: Иран, Бразилия, Казахстан - не конкурент


В настоящий момент Таджикистан большую часть куриного мяса импортирует из Бразилии. До недавних пор намечалось тесное сотрудничество в этом направлении с Ираном. Как известно, в Иране была реализована государственная программа по строительству птицефабрик, и теперь эта страна является одним из мировых лидеров в данном секторе. В предыдущие годы иранцы даже занимались производством курятины на территории Таджикистана, но теперь иранских фирм нет.


Вопрос о том, могут ли иранские куры ужиться на прилавках Таджикистана с птицей из США, наверное, останется без ответа. Важнее другое. Производство курятины упирается в производство кормов. Чтобы получить действительно качественную местную продукцию, нужны соответствующие ресурсы. Иначе мясо будет либо некачественным, либо импортным и дорогим.


Как отметил эксперт Леонид Холод, США могут поставлять Таджикистану курятину высшей пробы, вопрос в цене. Если таджикистанцы готовы выложить за курицу немаленькие деньги, можно везти ее хоть с края света, но не будет ли продукция соседей более выгодной? Эксперт считает, что удовлетворить запрос Таджикистана на поставку птичьего мяса способна и Россия, которая также производит качественный халяль. Тем более что РФ за предыдущий год увеличила экспорт курятины на треть. Вопрос лишь в том, кто предложит более выгодные условия.


Допустим, диалог, который состоялся между главой Таможенной службы Таджикистана и представителем США, был чистой формальностью - ничем иным, как заверением в дружеском расположении сторон.


Пока не появилась информация о контрактах на поставку продукции и оборудования, делать какие-либо выводы преждевременно.


Доступные цены и контроль: трудно достижимое согласие


В условиях разразившихся торговых войн любая борьба за качество начинает выглядеть подозрительно. Так, Казахстан запретил ввозить на свою территорию куриное мясо ряда российских производителей.


Минсельхоз Казахстана объяснил свои действия тем, что в российской курятине обнаружено повышенное содержание микроорганизмов, которые могут быть потенциально опасными. Российская сторона данные обвинения отрицает.


Россельхознадзор, в свою очередь, указал Казахстану, что куриное мясо компаний Mountaire Farms Incorporated и Equity Group-Kentucky Division из США, которое идет транзитом через Россию, не соответствует стандартам качества. В мясе, направлявшемся в Казахстан, российские контрольные службы обнаружили остатки лекарственных средств. Часть продукции, поступившей на территорию Евразийского союза, оказалась просроченной, и всю партию весом 185 тонн вернули поставщикам.


В настоящий момент куриное мясо в Казахстане подорожало почти в два раза. Товар сначала пропал с прилавков, а когда появился, цены шокировали и продавцов, и покупателей. Даже относительно успешный в экономическом плане Казахстан не может обеспечить внутренний спрос за счет собственного производства. Это отмечает президент Союза птицеводов Казахстана Руслана Шарипов. По его мнению, чтобы качественная и доступная продукция попала на прилавки, государство должно субсидировать отрасль.


Как бы там ни было, рынок всегда реагирует болезненно на любые ограничения. Здоровая конкуренция сдерживает цены, но контроль качества тоже необходим. Снова нужно искать компромисс. Хуже всего то, что люди склонны не замечать ущерба своему здоровью, особенно, если это экономит их средства. Но и проконтролировать качество продукции без доверия государственным службам очень сложно.


Источник: tj.sputniknews.ru

29.11.2018
757
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Витамин Е и его аналоги в кормлении птицы

18609

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4067

Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...

1219

Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...

1170

Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...

1160

Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...

1266

Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...

1942

Технологией массового производства вакцин для решения задач в масштабах страны требует наличия больших партий яичных эмбрионов, проинкубированных до 10 суток. Вакцинный вирус ...

1184

Когда начинающий фермер делает свои первые шаги в птицеводстве, перед ним встают самые важные вопросы: где брать яйца для инкубации и какими они должны быть? Чтобы ответить на ни...

2511

Компания “Стимул Групп” завершила монтаж комплексной поставки оборудования, объекта в Краснодарском крае! Комплексная поставка включает автоматизированные системы кормления...

1217

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач ООО «Провими» В данной статье пойдет речь об одном из практических случаев влияния инфекции на выращивание бройлеров, а также о ...

2355

Статьи о птицеводстве

Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....

20.03.2024
115

Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...

01.03.2024
74

Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...

20.02.2024
182

Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...

17.08.2023
873

В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...

24.07.2023
720

Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...

03.07.2023
511

Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...

03.07.2023
531

Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...

03.07.2023
525

Птицеводам и владельцам дворовых стад протягивают руку помощи в борьбе с птичьим гриппом в виде нового бесплатного приложения. Приложение предназначено для улучшения отчетно...

03.07.2023
548