Лаборатория «Дамате» в Ростовской области получила лицензию на проведение исследований

Лаборатория «Дамате» в Ростовской области получила лицензию на проведение исследований.Таким образом компания усилила мониторинг производственной среды, а также контроль за качеством и безопасностью сырья, кормов и готовой продукции.

Аналитическая испытательная лаборатория группы компаний «Дамате» в Ростовской области получила лицензию на экспериментальные, диагностические исследования микроорганизмов и право выдавать заключения по результатам исследований. Таким образом лаборатория подтвердила соответствие всем государственным санитарно-эпидемиологическим нормативам.

Собственная лаборатория позволила компании усилить оперативный сквозной мониторинг от «яйца до прилавка» – контроль за качеством и безопасностью готовой продукции, анализ эпизоотической ситуации, производственной среды, проверку используемого кормов, сырья и компонентов.

Лаборатория расположена в Октябрьском районе р.п. Каменоломни. Локация объекта позволяет выстраивать эффективную логистику по доставке проб со всех производственных площадок птицеводческих предприятий «Дамате».

Получению лицензии предшествовала серьезная подготовительная работа со стороны «Дамате». Подготовка проходила поэтапно и включала согласования в Управлении Роспотребнадзора по Ростовской области, обучение сотрудников и получение ими сертификатов, аттестацию рабочих мест по условиям труда. Компания специально разработала внутренние документы системы менеджмента качества, усовершенствовала парк лабораторного оборудования. Лаборатория прошла проверку соблюдения требований по биологической безопасности, защите населения и охране окружающей среды.

Для соответствия государственным санитарно-эпидемиологическим нормативам в лаборатории была проведена масштабная реконструкция. После реконструкции объект состоит из 16 функциональных кабинетов, соответствующих требованиям законодательства в области использования патологических биоагентов. Для соблюдения санитарных норм помещения разделены на «грязную», «чистую» и «чистейшую» зоны, материальные и персональные потоки полностью разведены. Поточность лаборатории позволяет работать одновременно с материалами разных матриц и противоположного биологического статуса.

Независимые эксперты, проводившие инспекционный контроль, отметили, высокий уровень технической обеспеченности и организации работ в лаборатории. Парк лабораторного оборудования насчитывает более 400 единиц современных приборов. Это и общелабораторное оборудование, и приборы для автоматизированной пробоподготовки, а также высокотехнологичное аналитическое оборудование, работающее в автономном режиме. За счет высокой степени автоматизации и снижения влияния человеческого фактора высокопроизводительное оборудование даст возможность компании увеличить общий пул исследований в рамках контроля продукции с одновременным увеличением объективности получаемых результатов.

Штат лаборатории – 35 специалистов, среди них бактериологи, инженеры-микробиологи, инженеры-химики, биохимики, химики-аналитики, лаборанты, санитары и техник-метролог. Все сотрудники прошли обучение в рамках законодательства РФ и получили профессиональные сертификаты. Также ведущие специалисты приняли участие в семинарах, организованных ведущими международными производителями оборудования, приборов и реактивов к ним с последующей проверкой знаний.


Группа компаний «Дамате» (ГК «Дамате») - российский сельскохозяйственный холдинг, категорийный эксперт на нишевых рынках мяса. В. портфеле компании проекты по производству индейки, утки и баранины. «Дамате» также развивает молочное животноводство, переработку молока и собственные генетические проекты.

Производственные объекты компании не имеют аналогов в России по уровню технической оснащенности и количеству внедренных инновационных решений. «Дамате» широко использует в своей деятельности информационные технологии и искусственный интеллект. Особое внимание компания уделяет вопросам биологической и санитарной безопасности производства и качества продукции.

География деятельности ГК «Дамате» охватывает несколько регионов: Пензенскую, Тюменскую, Ростовскую области и Северо-Кавказский федеральный округ. Продукция компании реализуется по всей стране от Калининграда до Владивостока и экспортируется за рубеж.

В Пензенской области расположен крупнейший в России комплекс полного цикла по производству индейки. Здесь же запущен высокотехнологичный завод глубокой переработки индейки. Группе компаний «Дамате» принадлежит ведущий переработчик молока в регионе – «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком»).

В Тюменской области успешно развивается один из самых современных молочных комплексов в Сибири, на базе которого реализуются уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела. Здесь же запущен крупнейший в стране племенной репродуктор индейки. В планах «Дамате» - построить в регионе селекционно-генетический овцеводческий центр.

В Ростовской области «Дамате» перезапустила комплексы по производству индейки и промышленному производству мяса утки

В Северо-Кавказском федеральном округе «Дамате» развивает производство баранины. В рамках проекта ведется строительство племенных и откормочных площадок, запущен крупнейший в стране завод по убою и переработке баранины. «Дамате» первой в России начала работать с овцеводческими хозяйствами по модели контрактного фермерства. Созданная с этой целью сервисная компания оказывает консультационную и ресурсную поддержку хозяйствам-партнерам.

На предприятиях компании по всей стране работают более 10 тысяч человек.

Официальный сайт ГК «Дамате» acdamate.com