Мировой рост потребления курятины и перспективы рынка
Потребление курятины по всему миру продолжает демонстрировать стабильный рост, несмотря на сложные условия, созданные пандемией COVID-19 и другими факторами. Последний отчет Rabobank подчеркивает улучшение перспектив мировых рынков мяса птицы, отмечая устойчивость и восстановление в условиях жесткой торговой конъюнктуры.
Одним из ключевых факторов, способствующих росту потребления курятины, является увеличение доступности продукта благодаря снижению цен на корма. Это открывает новые возможности для развивающихся рынков в Юго-Восточной и Южной Азии, Африке и Латинской Америке, где наблюдается значительный рост торговли на местах.
Согласно отчету, мировые цены на курицу остаются относительно стабильными, что делает этот продукт конкурентоспособным белковым источником питания. В то время как цены на свинину и говядину продолжают расти, курица остается предпочтительным выбором для потребителей.
Однако, помимо позитивных тенденций, на мировом рынке все еще существует ряд проблем. Распространение птичьего гриппа остается серьезной угрозой, особенно в странах Южного полушария. Кроме того, нестабильность и экстремальные погодные условия могут повлиять на производство и поставки.
Важно отметить, что спрос на курицу в Европе остается высоким, но рост предложения замедляется из-за различных факторов, таких как уменьшение объемов размещения. Специалисты Rabobank подчеркивают, что большинство рынков мяса птицы остаются относительно сбалансированными, что способствует стабильности отрасли.
В целом, мировой рынок курятины продолжает демонстрировать силу и ожидается умеренный рост потребления в ближайшие годы. Важно для производителей и потребителей следить за динамикой цен, изменениями в спросе и предложении, а также принимать меры для обеспечения устойчивого развития отрасли.
Источник: pticainfo.ru
Одним из ключевых факторов, способствующих росту потребления курятины, является увеличение доступности продукта благодаря снижению цен на корма. Это открывает новые возможности для развивающихся рынков в Юго-Восточной и Южной Азии, Африке и Латинской Америке, где наблюдается значительный рост торговли на местах.
Согласно отчету, мировые цены на курицу остаются относительно стабильными, что делает этот продукт конкурентоспособным белковым источником питания. В то время как цены на свинину и говядину продолжают расти, курица остается предпочтительным выбором для потребителей.
Однако, помимо позитивных тенденций, на мировом рынке все еще существует ряд проблем. Распространение птичьего гриппа остается серьезной угрозой, особенно в странах Южного полушария. Кроме того, нестабильность и экстремальные погодные условия могут повлиять на производство и поставки.
Важно отметить, что спрос на курицу в Европе остается высоким, но рост предложения замедляется из-за различных факторов, таких как уменьшение объемов размещения. Специалисты Rabobank подчеркивают, что большинство рынков мяса птицы остаются относительно сбалансированными, что способствует стабильности отрасли.
В целом, мировой рынок курятины продолжает демонстрировать силу и ожидается умеренный рост потребления в ближайшие годы. Важно для производителей и потребителей следить за динамикой цен, изменениями в спросе и предложении, а также принимать меры для обеспечения устойчивого развития отрасли.
Источник: pticainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 314Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 318Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 323Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 291Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 518Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 503Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 589«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 458Подписаться на новости