Можайск: уникальное производство – фуа-гра из печени утки
В Можайске, в скором будущем, появится уникальное производство – фуа-гра из печени утки. Этот деликатес, который обрел популярность благодаря своему изысканному вкусу и текстуре, станет производиться на новом производственном комплексе, запланированном к открытию к декабрю 2026 года.
Индивидуальному предпринимателю было выделено целых 43 гектара земли на пять лет для освоения технологии производства фуа-гра из печени уток. Работы уже начались на строительной площадке, где планируется возведение 24 птичников, корпуса для откорма птицы, цехов по переработке птицы и изготовлению комбикормов.
Проектная мощность комплекса впечатляет: 100 тонн утиного мяса и 35 тонн утиной печени в год. Это означает, что производство будет нацелено на большие объемы, что, безусловно, может привлечь внимание как местных потребителей, так и рынков за пределами региона.
Инвестиционные вложения в этот проект оцениваются в 700 миллионов рублей, что свидетельствует о серьезности намерений предпринимателя и поддержке со стороны властей. Это также может стать стимулом для развития сельского хозяйства в данном районе и создания рабочих мест для местных жителей.
Источник: pticainfo.ru
Индивидуальному предпринимателю было выделено целых 43 гектара земли на пять лет для освоения технологии производства фуа-гра из печени уток. Работы уже начались на строительной площадке, где планируется возведение 24 птичников, корпуса для откорма птицы, цехов по переработке птицы и изготовлению комбикормов.
Проектная мощность комплекса впечатляет: 100 тонн утиного мяса и 35 тонн утиной печени в год. Это означает, что производство будет нацелено на большие объемы, что, безусловно, может привлечь внимание как местных потребителей, так и рынков за пределами региона.
Инвестиционные вложения в этот проект оцениваются в 700 миллионов рублей, что свидетельствует о серьезности намерений предпринимателя и поддержке со стороны властей. Это также может стать стимулом для развития сельского хозяйства в данном районе и создания рабочих мест для местных жителей.
Источник: pticainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 314Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 318Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 322Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 291Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 518Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 503Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 589«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 458Подписаться на новости