Мяса и рыбы хватит на всех россиян, заявил член-корреспондент РАН
Член-корреспондент РАН Племяшов заявил, что дефицита мяса и рыбы в РФ не будет.
И мяса, и рыбы в России достаточно, дефицита не будет, заявил РИА Новости ректор Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины, член-корреспондент РАН Кирилл Племяшов.
"Дефицита ни мяса, ни рыбы в России не будет, если мы продолжим двигаться выбранным курсом", — сказал он.
"По мясу ситуация хорошая — производство растет устойчивыми темпами. По данным Минсельхоза, в 2024 году производство скота и птицы на убой достигло исторического максимума — 16,74 миллиона тонн, а уровень самообеспеченности мясом превысил 100%. Но это не значит, что можно расслабиться. Животноводство — живая отрасль, которая требует постоянного внимания и развития", — добавил собеседник агентства.
Что касается рыбы, то здесь, по его словам, тоже позитивная динамика.
"По данным Росрыболовства, производство аквакультуры за последнее десятилетие выросло более чем в два раза — с 186 тысяч тонн в 2013 году до 402 тысяч тонн в 2023-м. Оборот предприятий рыбной отрасли в 2024 году достиг рекордных 1,1 триллиона рублей", — привел данные Племяшов.
"Государство активно поддерживает направление через программы льготного кредитования и инвестиционных квот. Строятся новые рыболовецкие суда, рыбоперерабатывающие заводы. Внедряются современные технологии — интеллектуальные системы кормления, автоматические линии сортировки, цифровые платформы для мониторинга", — добавил он.
Если говорить о трудностях, то главная из них, заметил Племяшов, связана с генетическим материалом. "Это сперма быков для молочного и мясного направлений, икра для форелевых хозяйств. Здесь пока сохраняется определенная зависимость от импорта, и Минсельхоз активно работает над ее преодолением", — заключил эксперт.
И мяса, и рыбы в России достаточно, дефицита не будет, заявил РИА Новости ректор Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины, член-корреспондент РАН Кирилл Племяшов.
"Дефицита ни мяса, ни рыбы в России не будет, если мы продолжим двигаться выбранным курсом", — сказал он.
"По мясу ситуация хорошая — производство растет устойчивыми темпами. По данным Минсельхоза, в 2024 году производство скота и птицы на убой достигло исторического максимума — 16,74 миллиона тонн, а уровень самообеспеченности мясом превысил 100%. Но это не значит, что можно расслабиться. Животноводство — живая отрасль, которая требует постоянного внимания и развития", — добавил собеседник агентства.
Что касается рыбы, то здесь, по его словам, тоже позитивная динамика.
"По данным Росрыболовства, производство аквакультуры за последнее десятилетие выросло более чем в два раза — с 186 тысяч тонн в 2013 году до 402 тысяч тонн в 2023-м. Оборот предприятий рыбной отрасли в 2024 году достиг рекордных 1,1 триллиона рублей", — привел данные Племяшов.
"Государство активно поддерживает направление через программы льготного кредитования и инвестиционных квот. Строятся новые рыболовецкие суда, рыбоперерабатывающие заводы. Внедряются современные технологии — интеллектуальные системы кормления, автоматические линии сортировки, цифровые платформы для мониторинга", — добавил он.
Если говорить о трудностях, то главная из них, заметил Племяшов, связана с генетическим материалом. "Это сперма быков для молочного и мясного направлений, икра для форелевых хозяйств. Здесь пока сохраняется определенная зависимость от импорта, и Минсельхоз активно работает над ее преодолением", — заключил эксперт.
Источник: ria.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 307Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 311Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 316Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 284Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 509Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 495Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 580«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 453Подписаться на новости