Мясо птицы: высокие цены стабилизируют производство
Сергей Лахтюхов, Генеральный директор Национального Союза Птицеводов:
Цена на полке не сразу транслирует цену производителей и поставщиков. Допустим, тушка, как наиболее доступное SKU для потребителя, быстрее всех реагирует на изменение оптовых цен.
Как ни странно, сейчас стоит задача не сколько сдержать цены, сколько обеспечить необходимый уровень предложения мяса птицы. Высокие цены в максимально скорые сроки способствуют восстановлению объемов производства. В отличие от рынка свинины и прежде всего говядины, цикл производства в птицеводстве составляет всего 36-42 дня. Производители очень четко чувствуют экономическую конъюнктуру, особенно мелкие птицефабрики принимают сиюминутные решения. Мы ожидаем серьезного прироста, а цена, соответственно, упадет. Однако появляется другая опасность — перепроизводства — и остро встанет вопрос, должно ли будет государство вмешаться для поддержки отрасли.
Источник: agrarian.expert
Цена на полке не сразу транслирует цену производителей и поставщиков. Допустим, тушка, как наиболее доступное SKU для потребителя, быстрее всех реагирует на изменение оптовых цен.
Как ни странно, сейчас стоит задача не сколько сдержать цены, сколько обеспечить необходимый уровень предложения мяса птицы. Высокие цены в максимально скорые сроки способствуют восстановлению объемов производства. В отличие от рынка свинины и прежде всего говядины, цикл производства в птицеводстве составляет всего 36-42 дня. Производители очень четко чувствуют экономическую конъюнктуру, особенно мелкие птицефабрики принимают сиюминутные решения. Мы ожидаем серьезного прироста, а цена, соответственно, упадет. Однако появляется другая опасность — перепроизводства — и остро встанет вопрос, должно ли будет государство вмешаться для поддержки отрасли.
Источник: agrarian.expert
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 314Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 318Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 323Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 291Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 518Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 503Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 589«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 458Подписаться на новости