«Мясокомбинат Клинский» стал участником федерального проекта «Производительность труда»

«Мясокомбинат Клинский», предприятие Группы «ПРОДО», присоединился к федеральному проекту «Производительность труда». В ходе встречи с представителями партнера проекта - Регионального центра компетенций (РЦК) Московской области - были обозначены ключевые задачи: сократить временной поток операций при производстве сосисок и сарделек не менее чем на 10% и увеличить производительность на рабочих местах на 5 %.

Как отметила в ходе встречи директор «Мясокомбината Клинский» Светлана Рыжова, несмотря на динамичное развитие предприятия, серьезным вызовом сегодня является оптимизация всех бизнес-процессов для сохранения эффективности и удержания лидирующих позиций мясокомбината на ключевых рынках.

Внедрение программы будет идти на «Мясокомбинате Клинский» в течение трех лет. На первом этапе, который продлится три месяца, совместно с РЦК будет проведена диагностика существующего потока производства, определены «узкие места», разработан корректировочный план внедрения изменений. На втором этапе, который также займет три месяца, планируется работа над устранением потерь и создание эталонного потока, процесса, где устранены все факторы, негативно влияющие на выработку, качество, работу сотрудников, функционирование оборудования и организацию процесса в целом. На финальном этапе длительностью 2,5 года планируется тиражирование выработанных подходов на все остальные процессы.

«Мы уже реализуем несколько стратегических государственных целей: обеспечиваем продовольственную безопасность страны и развиваем экспорт агропромышленной продукции. Я рад, что сегодня мы присоединились к важнейшей стратегической задаче государства по повышению производительности труда», - подчеркнул Генеральный директор Группы «ПРОДО» Вадим Долгов.

Федеральный проект «Производительность труда» - это комплекс мер государственной поддержки бизнеса, направленный на повышение эффективности и конкурентоспособности российских предприятий. Проект предоставляет участникам бесплатную экспертную поддержку, доступ к цифровым сервисам и льготным финансовым инструментам. В настоящий момент в программе «Производительность труда» участвуют несколько предприятий, входящих в Группу «ПРОДО»: мясокомбинат «Омский бекон», Уфимский мясоконсервный комбинат и птицеводческое предприятие «ПРОДО Тюменский бройлер».


«Мясокомбинат Клинский» - флагман Группы «ПРОДО» в столичном регионе и один из лидеров Центрального федерального округа в сфере производства колбасных изделий и мясных деликатесов. На предприятии внедрена и сертифицирована Системы менеджмента безопасности продуктов питания, основанная на принципах ХАССП. Контроль качества осуществляется в непрерывном режиме на всех этапах производственного процесса. Ежегодно предприятие выпускает свыше 150 наименований продукции общим объемом 35 тыс. тонн. На мясокомбинате трудятся порядка 1,4 тыс. человек. По данным продаж в крупнейших розничных сетях, «Мясокомбинат Клинский» стабильно удерживает первое место по продажам в категории «сосиски» в столичном регионе. Продукция предприятия под брендами «Клинский», «Чёрный Кабан» поставляется во все федеральные торговые сети в Москве, Московской области и Санкт-Петербурга.

Группа «ПРОДО» - один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов. Бизнес «ПРОДО» включает полный производственный цикл от производства сырья до реализации готовой продукции. В состав Группы «ПРОДО» входят 3 мясоперерабатывающих комбината, 3 птицефабрики, свиноводческое предприятие, растениеводческий комплекс, комбикормовый завод и фирменная розничная сеть, расположенные в четырех федеральных округах РФ. Товары под брендами Группы «ПРОДО» реализуются в 65 регионах России. Крупнейшие бренды: «Клинский», «Омский Бекон», «Троекурово», «Рококо», «Чёрный Кабан», «Ясная горка» и др.