Мясокомбинат в г. Нальчике фальсифицировал мясо индейки куриным фаршем при изготовлении сосисок

30.01.2023 428

Наши новости в соцсетях:

В январе 2023 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило случай фальсификации продукции на территории Кабардино-Балкарской Республики. Факт нарушения был установлен в ходе анализа деятельности ООО «Мясокомбинат Нальчикский» в системе электронной сертификации «Меркурий».

Предприятие оформило производственные ветеринарные сопроводительные документы на почти 11 кг сосисок из индейки, однако, в качестве сырья был указан замороженный куриный фарш. Также выявлено расхождение в объемах сырья и выработанной продукции: готовый продукт получился всего лишь из 8 кг сырья.

Управлением Россельхознадзора ООО «Мясокомбинат Нальчикский» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

Источник: северо-Кавказского межрегионального Управления Россельхознадзора

Возврат к списку новостей

ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА

Новости

Подписаться на новости

Мясокомбинат в г. Нальчике фальсифицировал мясо индейки куриным фаршем при изготовлении сосисок

Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии

Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка

Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках

Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы

Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека

Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности

Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»

Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе

Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству

Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества

Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки

Инфляция в России ускорилась

«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта

Подписаться на новости