На птицефабриках Дона планируют удвоить производство мяса
Вопрос особенно актуален, так как в октябре вступил в силу запрет на ввоз в Россию инкубационных яиц из Чехии и Нидерландов. Эти страны исторически являются одними из самых крупных поставщиков в нашу страну. Но сегодня по всей Европе, за исключением разве что Испании и Португалии, зарегистрирован птичий грипп.
Тем не менее дефицита яиц в России не ожидается. Буквально за год птицефабрики смогли настолько увеличить производство, что стали даже экспортировать инкубационные яйца. В стране их производится до четырех миллиардов в год, а импортируется всего около 500 миллионов штук. Кроме того, сейчас строят новые инкубаторы. Спрос на импортные яйца ежегодно сокращается примерно на десять процентов. За девять месяцев в Россию ввезено 358,6 миллиона штук из 18 стран. По итогам года сокращение поставок будет больше из-за сложной ситуации с гриппом птиц.
В этом плане показательно положение Ростовской области. Здесь в год производят 111,3 миллиона штук инкубационных яиц. Это позволяет не только закрыть внутренние потребности, но и поставлять продукцию в другие регионы. Донские птицефабрики имеют собственные инкубаторы, яйца продают в Тамбовскую, Оренбургскую, Воронежскую, Московскую, Курскую область и Крым.
Впервые на полное самообеспечение вышла крупная компания, производящая мясо индейки и утки. Из областного бюджета в прошлом году предприятию было выделено 192 миллиона рублей в качестве субсидий на приобретение инкубационных яиц и племенного молодняка этих птиц. Специалисты агрохолдинга планируют наладить автономное производство инкубационных яиц утки.
Кстати, производство мяса утки в регионе увеличилось в 2,5 раза за девять месяцев. В конце прошлого года первая партия халяльной продукции из утки была отправлена в Объединенные Арабские Эмираты, в 2022 году поставки за рубеж продолжаются. Проблем с реализацией этой продукции нет. Предприятия активно решают вопрос с рынками сбыта. В частности, планируют привлекать рестораторов, которые будут готовить фирменные блюда из мяса утки и популяризировать потребление этого продукта.
Источник: rg.ru
Статьи партнеров
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...
Технологией массового производства вакцин для решения задач в масштабах страны требует наличия больших партий яичных эмбрионов, проинкубированных до 10 суток. Вакцинный вирус ...
Когда начинающий фермер делает свои первые шаги в птицеводстве, перед ним встают самые важные вопросы: где брать яйца для инкубации и какими они должны быть? Чтобы ответить на ни...
Компания “Стимул Групп” завершила монтаж комплексной поставки оборудования, объекта в Краснодарском крае! Комплексная поставка включает автоматизированные системы кормления...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...