На рынки Алтайского края теперь всё мясо привозят с промзабоев
Как изменились цены, нет ли дефицита на рынках, которого многие опасались?
На рынке «Юбилейный» в Барнауле пустых прилавков в мясных рядах нет, продавцы с поставщиков, забивавших скот на подворьях, переориентировались на бойни.
Говядина по 500 рублей, свинина за 300, эта неделя прибавила к рознице примерно 15%. Кроме того, увеличилось плечо поставки, в столицу края стали везти выращенное крестьянами и забитое на бойнях мясо из Немецкого национального и Поспелихинского районов.
Условия ветприёмки мяса с боен остались по-прежнему строгими. В лаборатории рынка объясняют, что это не пустая формальность, а эффективно работающий барьер на пути реально опасных для человека болезней.
Неблагополучными по трихинеллёзу в крае являются Усть-Калманский, Усть-Пристанский, Ребрихинский и Топчихинский районы.
Количество боинских площадок в крае в последние годы находилось на отметке 140, и 60 из них предоставляли услуги населению. На прошлой неделе их было 72, сегодня уже 76 предприятий оказывают услуги по убою животных. Есть спрос, появляется предложение, соответственно, и цена забоя постепенно снижается.
Источник: vesti22.tv
На рынке «Юбилейный» в Барнауле пустых прилавков в мясных рядах нет, продавцы с поставщиков, забивавших скот на подворьях, переориентировались на бойни.
Говядина по 500 рублей, свинина за 300, эта неделя прибавила к рознице примерно 15%. Кроме того, увеличилось плечо поставки, в столицу края стали везти выращенное крестьянами и забитое на бойнях мясо из Немецкого национального и Поспелихинского районов.
Условия ветприёмки мяса с боен остались по-прежнему строгими. В лаборатории рынка объясняют, что это не пустая формальность, а эффективно работающий барьер на пути реально опасных для человека болезней.
Неблагополучными по трихинеллёзу в крае являются Усть-Калманский, Усть-Пристанский, Ребрихинский и Топчихинский районы.
Количество боинских площадок в крае в последние годы находилось на отметке 140, и 60 из них предоставляли услуги населению. На прошлой неделе их было 72, сегодня уже 76 предприятий оказывают услуги по убою животных. Есть спрос, появляется предложение, соответственно, и цена забоя постепенно снижается.
Источник: vesti22.tv
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Доставка из Китая: карго становится «белым» и меняет правила для бизнеса
15.12.2025 58Россия сохраняет квоты на ввоз говядины и мяса птицы в 2026 году
15.12.2025 287Ограничение покупки вредных продуктов по социальным талонам: шаг к здоровью или ограничение свободы?
15.12.2025 411Сенаторы США требуют от Минсельхоза научно обоснованный план вакцинации от птичьего гриппа
15.12.2025 64Итоги работы агропромышленного комплекса Иркутской области в 2025 году и планы на 2026 год
15.12.2025 346"Птицефабрика Чайковская": лидерство и инновации в птицеводстве Пермского края
15.12.2025 74Увеличение производственных мощностей и внедрение технологий в инкубационном бизнесе Индии: пример Life Line Feeds
15.12.2025 62Партнёрство Бразилии и ЮАР в сфере птицеводства: укрепление продовольственной безопасности и торговой стабильности
14.12.2025 70Рекорды бразильского экспорта яиц
14.12.2025 82Минсельхоз сохранит на 2026 год привязку ставки льготного кредитования к ключевой ставке ЦБ
14.12.2025 642«Черкизово» заявило о безопасности продукции мясоперерабатывающего завода в Москве
14.12.2025 545За 11 месяцев аграрии получили более 8 млрд рублей страховых выплат
13.12.2025 594Курчатовский геномный центр- стратегический научный партнер международных агровыставок iAGRI и AGRAVIA
12.12.2025 1421Подписаться на новости