Ни одно зеленое яйцо не попало под Хабаровск официально

Печать

Ни одно зеленое яйцо не попало под Хабаровск официально

Удивительную коллекцию пернатых собрал отставной военнослужащий под Хабаровском. Будучи на пенсии, Николай Рощин увлёкся разведением кур. При этом обычным несушкам и петухам он предпочитает экзотические породы из Китая и стран Юго-Восточной Азии. Есть у него даже необычайно редкие слоновые куры и птицы с совершенно чёрным мясом. Как хабаровчанин пополняет свой птичник и для чего это ему надо узнал корреспондент ИА «Хабаровский край сегодня».


Зацепило, так зацепило!


- Мой дом найдёте легко! У нас на Чёрной речке почти вся деревня в одну длинную улицу, - объяснил Николай Рощин , как найти его необычное хозяйство.


Уже на месте понимаю, ещё одной верной приметой, с помощью которой можно просто найти владение Рощиных, - невообразимый шум. Питомцы Николая денно и нощно голосят: петухи громко кукарекают, фазаны подают малоприятные звуки, совсем не сравнимые с красотой их оперения.


Первое, что поражает – это размеры кудахчущего и кукарекающего хозяйства. Несколько соток заняты просторными вольерами. Куры диковинного вида копошатся вокруг выкопанного пруда, рядом сарай с настоящим инкубатором, и птичьи ясли для только что вылупившихся цыплят.


Зацепило! – так говорит о своём увлечении редкими курами военный пенсионер Николай Рощин. После выхода в отставку офицер вместе с женой решили перебраться из города в деревню. Большой участок купили в пригородном селе Чёрная речка. Построились, ну а какой же частный дом без хозяйства?


- Началось всё с 20 курочек. А потом посмотрел, что очень много разных пород существует в мире всякого разного назначения, в том числе и декоративные. Зацепило, вот потихоньку и начал породным птицеводством заниматься. Сейчас у меня больше тысячи красивых и очень разных кур, - рассказывает Николай Рощин.


Сяошани для Обамы


Во дворе Рощиных в глаза бросаются небольшие белые куры с оперением, напоминающим щётку для уборки пыли. У петухов массивный гребень, похожий на морской коралл. Породу эту называют шёлковым аборигеном. Вывели её в Китае за долгие тысячелетия селекционной работы. Николай признаётся, обычным несушкам и даже дорогим породам из Западной Европы он уже несколько лет отдаёт предпочтение Азии.


- На западе нашей страны в основном занимаются европейскими породами кур, там ведь Европа ближе. А здесь поближе Азия, и поэтому у меня больше азиатских пород. Азиатские породы – это родоначальники европейских пород. В Европе своих кур не было до тех пор, пока их из Азии не завезли. Азиатские куры – это что-то первозданное. А в Европе птица очень сильно подверглась селекции. Это чистые породы, - отмечает Николай Рощин.


Совсем невзрачные курочки с рыжеватым оперением тоже, как оказалось, экзоты из Поднебесной. Породу Сяошань китайцы разводили с прицелом на вкусовые качества, внешний вид тут не важное.


- Сяошаней подают к столу высокопоставленным гостям: министрам, президентам, когда они приезжают в Китай. Барака Обаму потчевали именно сяошанем, - добавляет птицевод.


Особая гордость Рощиных – чёрные куры знаменитой китайской породы Ухэйилюй. В переводе на русский первая часть названия означает 5 чёрных – у них чёрное оперение, чёрные кожа, гребни, лапы, а главное – чёрное мясо. Вторая часть названия породы на русский переводится, как «одно зелёное». Эти чёрные куры несут яйца зелёного цвета. Вообще-то, китайские птицеводы очень любили экспериментировать с цветной скорлупой. Куры породы Люянг, например, несутся яйцами шести оттенков.


- На Пасху можно яйца не красить. А еще эти яйца очень полезные. Они более богаты различными микроэлементами, аминокислотами. Китайцы предпочитают детей кормить таким яйцом, потому что они способствуют развитию ума, - подмечает супруга Николая Ольга Рощина.


Вьетнамская экзотика и домашние фазаны


Есть в коллекции Николая и ещё более экзотичные куры. Аям цемани из Индонезии считаются самыми чёрными на планете. В их теле красная – только кровь, даже кости угольного цвета. Эта порода с острова Ява признана одной из древнейших. Останки таких кур находят на стоянках человека каменного века.


Удивляет своим обликом и выходцы из Вьетнама. Га Донгтао часто называют слоновыми курами из-за несоразмерно больших лап, напоминающим ноги самого большого сухопутного животного современности.


- Вьетнамские куры очень сложны в разведении. Донгтао – очень мало осталось. Сами вьетнамцы их не размножали в больших количествах. Еще недавно считалось, что Га Донгтао во всём мире осталось 300 штук, - демонстрирует Николай Рощин петуха с огромными лапами, сравнимыми с рукой ребёнка. – У нас называют этих птиц курами со слоновьими ногами. А вьетнамцы такие лапы Донгтао очень любят кушать. У них это деликатес.


Всё это великолепие на фермы под Хабаровском попало из завезённых из азиатских стран яиц. Причём селекционный материал приходилось переправлять в Россию тайком. Едва ли не контрабанда.


- Детали этого я не буду рассказывать. В общем то, ни одно яйцо в Россию не попало официально ни из Европы, ни из Китая, ни из Вьетнама. Это просто невозможно. Поставили такие условия, что можно легально завозить только промышленные партии в больших объёмах. Породное птицеводство под это определение никак не попадает, - признаётся Николай Рощин.


В Хабаровске существуют клубы любителей породного птицеводства, многие специализируются как раз на тех самых азиатских курах, которые есть в хозяйстве Рощиных. Пенсионеры уже наладили племенное воспроизводство. Пытаются вести селекционную работу. Цыплята экзотических кровей расходятся на ура.


Помимо пернатых экзотов с Востока Рощины разводят амурских фазанов. Несколько лет назад дикая птица случайно залетела на их участок с соседних лугов. Теперь фазан Федя, такую кличку дали самцу, стал фактически ручным. А подсаженные к нему в вольер самочки регулярно несутся. Рощины продают инкубаторских фазанят другим птичникам. Куроводство оказалось еще и довольно прибыльным бизнесом, по крайней мере продажа цыплят и яиц окупает покупку кормов и содержание огромного кукарекающего хозяйства.


Кстати


Га Донгтао в переводе с вьетнамского означает «курица из Донгтао». Так называется крупная деревня в 50 километрах от Ханоя. Там издревле увлекались петушиными боями и птиц с массивными лапами вывели именно для этих целей. Порода считается одной из самых редких на планете. В Европе заводчики готовы платить за цыплёнка до 600 евро. Однако эти куры очень плохо размножаются. Правда, птицеводу из-под Хабаровска Николаю Рощину в этом году удалось получить от своих Га Дорнгтао целую сотню цыплят. Правда, он считает это количество пока недостаточным для полноценной селекционной работы с этой экзотической породой.

21.06.2018
1210
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...

13.10.2021
267

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

27.08.2021
2207

Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...

16.08.2021
3353

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

26.07.2021
6086

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач, ООО «Провими» («Каргилл»). Болезнь Ньюкасла (НБ) – заболевание, о котором знает или, как минимум, слышал любой специалист, связ...

09.07.2021
8994

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, «Каргилл» Птицеводство вносит существенный вклад в обеспечение человечества протеином и является одной из ...

20.06.2021
11858

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
22394

Дэвид Харрингтон, руководитель отдела птицеводства, Delacon Biotechnik GmbH, Австрия. www.delacon.com [ http://www.delacon.com ] С ростом населения планеты возрастает и п...

13.05.2021
19112

А.Б. Гущева-Митропольская, Технический специалист ООО «Эвоник Химия» Н.А. Дзядзько, Технический специалист Evonik Operations GmbH По материалам AMINOTec, Edition 1, Novembe...

22.04.2021
22373

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании Каргилл Прибыль может и не единственная, но точно неизменная цель любого бизнеса, в том числе и в мясном ...

20.04.2021
21171

Микотоксины являются одними из наиболее важных стрессовых факторов, вызываемых кормлением, которые влияют на продуктивность птицы. Негативные последствия от микотоксикозов весьма...

31.03.2021
21208

Статьи о птицеводстве

Вячеслав Щербатов, доктор сельскохозяйственных наук Ольга Шкуро, Артём Шкуро, Джамил Тори, Кубанский ГАУ им. И.Т. Трубилина В России наиболее инновационная отрасль сел...

21.10.2021
42

Елена Епимахова, доктор сельскохозяйственных наук Дмитрий Карягин, кандидат сельскохозяйственных наук Ставропольский ГАУ Терморегуляция — способность живого существа с...

11.10.2021
88

Ирина Салеева, доктор сельскохозяйственных наук Евгения Журавчук, ВНИТИП Александр Иванов, кандидат сельскохозяйственных наук, главный зоотехник СГЦ ППЗ «Смена» Известно...

30.09.2021
118

Таисия Петрукович, кандидат сельскохозяйственных наук ВГАВМ Скороспелость бройлеров можно повысить, используя современные методы генетики и селекции, нормирования рационов...

20.09.2021
130

Анна Ташкина, Санкт-Петербургский ГАУ Регулярный контроль качества яиц — одно из главных звеньев комплексной системы управления качеством продукции птицеводства. Такой подхо...

10.09.2021
231

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач по птицеводству Компания «Каргилл», торговая марка Provimi® Компания «Каргилл», занимающая лидирующие позиции на российском и ми...

31.08.2021
357

Сергей Енгашев, доктор ветеринарных наук Тамара Околелова, доктор биологических наук Салман Салгереев, кандидат сельскохозяйственных наук Научно-внедренческий центр Агровет...

20.08.2021
337

Александра Левшенюк,  Николай Кузнецов, кандидат ветеринарных наук Гродненский ГАУ Проблема, с которой нередко сталкиваются птицеводы, — микозная инвазия поголовья. ...

10.08.2021
477

Филип П. Хаммонд, доктор, магистр ветеринарной медицины, специалист по здоровью птицы Ветеринарная служба «Кроушэлл» Статья предоставлена компанией «Черри Вэлли Фармз Лтд», Ве...

30.07.2021
875