Новые правила маркировки происхождения мяса в Германии: прозрачность и поддержка местного сельского хозяйства
Введение новых правил маркировки стало важным шагом на пути к обеспечению большей прозрачности в пищевой промышленности и поддержке местного сельского хозяйства. Потребители получат возможность осознанно выбирать продукцию, произведенную в Германии, которая соответствует более высоким стандартам качества, защиты животных и окружающей среды.
Министр сельского хозяйства Германии Джем Оздемир подчеркнул важность новых правил, заявив: "Это означает, что каждый, кто делает покупки в супермаркете, у мясника или на еженедельном рынке, теперь может сразу увидеть, поступает ли мясо из Германии или из-за рубежа. Таким образом, покупатели могут осознанно выбирать местные продукты, и таким образом мы поддерживаем наше немецкое сельское хозяйство".
Новые правила маркировки также призваны помочь фермерам, особенно небольшим и средним хозяйствам, лучше конкурировать на рынке. По словам министра, маркировка поможет потребителям узнать, откуда поступают их продукты, и тем самым стимулирует спрос на местную продукцию.
Правительство Германии также планирует распространить требования к маркировке происхождения мяса на другие продукты питания, включая молочные продукты, яйца и рыбу. Этот шаг призван обеспечить большую прозрачность в пищевой цепочке и предоставить потребителям более полную информацию о происхождении продуктов, которые они покупают.
Расширение маркировки происхождения является частью стратегии Европейской комиссии "От фермы к вилке", направленной на создание более устойчивой и справедливой продовольственной системы. Комиссия в настоящее время изучает вопрос о распространении обязательной маркировки происхождения на все продукты питания, продаваемые в Европейском Союзе.
Вступление в силу новых правил маркировки происхождения мяса в Германии является важным шагом к обеспечению прозрачности в пищевой промышленности и поддержке местного сельского хозяйства. Потребители получат возможность осознанно выбирать местные продукты, что будет стимулировать спрос на высококачественную продукцию, произведенную в Германии.
Источник: piginfo.ru
Статьи партнеров
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...