Новые правила маркировки происхождения мяса в Германии: прозрачность и поддержка местного сельского хозяйства

Печать

Новые правила маркировки происхождения мяса в Германии: прозрачность и поддержка местного сельского хозяйства

1 февраля 2024 года в Германии вступили в силу новые требования к маркировке происхождения мяса. Теперь в местах продажи обязательно должно быть указано, откуда поступило нефасованное свежее, охлажденное или замороженное мясо свиней, овец, коз и птицы. Ранее это правило распространялось только на неупакованную говядину и упакованное мясо.

Введение новых правил маркировки стало важным шагом на пути к обеспечению большей прозрачности в пищевой промышленности и поддержке местного сельского хозяйства. Потребители получат возможность осознанно выбирать продукцию, произведенную в Германии, которая соответствует более высоким стандартам качества, защиты животных и окружающей среды.

Министр сельского хозяйства Германии Джем Оздемир подчеркнул важность новых правил, заявив: "Это означает, что каждый, кто делает покупки в супермаркете, у мясника или на еженедельном рынке, теперь может сразу увидеть, поступает ли мясо из Германии или из-за рубежа. Таким образом, покупатели могут осознанно выбирать местные продукты, и таким образом мы поддерживаем наше немецкое сельское хозяйство".

Новые правила маркировки также призваны помочь фермерам, особенно небольшим и средним хозяйствам, лучше конкурировать на рынке. По словам министра, маркировка поможет потребителям узнать, откуда поступают их продукты, и тем самым стимулирует спрос на местную продукцию.

Правительство Германии также планирует распространить требования к маркировке происхождения мяса на другие продукты питания, включая молочные продукты, яйца и рыбу. Этот шаг призван обеспечить большую прозрачность в пищевой цепочке и предоставить потребителям более полную информацию о происхождении продуктов, которые они покупают.

Расширение маркировки происхождения является частью стратегии Европейской комиссии "От фермы к вилке", направленной на создание более устойчивой и справедливой продовольственной системы. Комиссия в настоящее время изучает вопрос о распространении обязательной маркировки происхождения на все продукты питания, продаваемые в Европейском Союзе.

Вступление в силу новых правил маркировки происхождения мяса в Германии является важным шагом к обеспечению прозрачности в пищевой промышленности и поддержке местного сельского хозяйства. Потребители получат возможность осознанно выбирать местные продукты, что будет стимулировать спрос на высококачественную продукцию, произведенную в Германии.


Источник: piginfo.ru
06.02.2024
690
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...

210

Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области!  Мас...

341

Витамин Е и его аналоги в кормлении птицы

20377

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4269

Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...

1301

Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...

1240

Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...

1233

Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...

1342

Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...

2002

Технологией массового производства вакцин для решения задач в масштабах страны требует наличия больших партий яичных эмбрионов, проинкубированных до 10 суток. Вакцинный вирус ...

1235

Когда начинающий фермер делает свои первые шаги в птицеводстве, перед ним встают самые важные вопросы: где брать яйца для инкубации и какими они должны быть? Чтобы ответить на ни...

2653

Статьи о птицеводстве

Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....

20.03.2024
349

Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...

01.03.2024
115

Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...

20.02.2024
217

Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...

17.08.2023
900

В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...

24.07.2023
748

Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...

03.07.2023
534

Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...

03.07.2023
556

Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...

03.07.2023
542

Птицеводам и владельцам дворовых стад протягивают руку помощи в борьбе с птичьим гриппом в виде нового бесплатного приложения. Приложение предназначено для улучшения отчетно...

03.07.2023
566