Новый ГОСТ на консервы из мяса птицы
Согласно новому стандарту, консервы должны быть стерилизованы в собственном соку и изготовлены из мяса различных видов птицы, включая цыплят-бройлеров, куриц, индеек, гусей, уток, цесарок и других. Документ подробно описывает требования к сырью, безопасности продукции, маркировке, упаковке, контролю качества, а также правила транспортировки и хранения.
Одним из важных аспектов нового стандарта является необходимость прохождения производителями оценки соответствия требованиям технического регламента ЕАЭС "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки". Это гарантирует, что консервы из мяса птицы соответствуют высоким стандартам качества и безопасности.
Кроме того, для продукции, предназначенной для детского питания, требуется оформление свидетельства о государственной регистрации, согласно техническому регламенту. Этот процесс строго регулируется и обеспечивает дополнительный уровень контроля качества продукции, предназначенной для самых маленьких потребителей.
Важно отметить, что производители консервов из мяса птицы обязаны разрабатывать технологические инструкции в соответствии с новым стандартом, чтобы гарантировать соответствие продукции установленным требованиям. Это позволяет обеспечить стабильное качество и безопасность консервов для потребителей.
Таким образом, новый ГОСТ на консервы из мяса птицы представляет собой важный шаг в обеспечении качества и безопасности птицеводческой продукции на российском рынке. Строгие стандарты и требования способствуют улучшению контроля качества и обеспечивают потребителям доступ к надежной и безопасной продукции.
Источник: pticainfo.ru
Статьи партнеров
Кокцидиоз вызывают простейшие паразиты рода Eimeria, поражающие кишечник и снижающие усвоение питательных веществ корма. Источником заражения являются...
Гетеракидоз представляет собой серьезную угрозу для здоровья птиц, и его профилактика требует комплексного подхода. Заботясь о здоровье своих питомцев...
Особенности выращивания птицы на птицефабриках - искусственная среда и очень большая концентрация поголовья птицы на ограниченной площади содержания. Поэтому, необходимо своеврем...
Представляем вам новый подкаст в рамках проекта «Академия Птицеводства Каргилл». Сегодня эксперт Виктор Афанасенко расскажет о подготовке корпусов на ...
Выбор комбикорма – это не просто вопрос экономии. Это инвестиция в здоровье и продуктивность ваших животных, а значит, и в будущее вашего хозяйства. Н...
Применяемые вакцины против птичьего гриппа инактивированные и им нужно время для стимуляции у птицы необходимого уровня защиты. При этом имеется особе...
Профилактика микотоксикоза должна быть частью стратегии управления здоровьем птицы на ферме. Регулярное применение КЛИНОФИД поможет минимизировать рис...
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...
Статьи о птицеводстве
Strohmatic Air – современная, гибкая и эффективная система автоматической подачи измельченноё и обеспыленной соломы, которая сокращает затраты времени...
Генетические модификации кур с использованием CRISPR/Cas9 представляют собой многообещающее направление в борьбе с птичьим гриппом. Несмотря на достиж...
Высокий уровень пыли внутри зданий является реальной проблемой для здоровья работников, а также для здоровья и благополучия птиц. Кроме того, повышенн...
Результаты исследования показывают, что программа IL с 20 минутами света в час (T20) может быть целесообразной для использования в птицеводств...
Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...
Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...
Снижение воздействия теплового стресса на птиц — это комплексная задача, требующая внимания к множеству факторов, включая питание и условия содержания...
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....