Обеспокоенность по поводу политики ЕС озвучили участники конференции по мясопереработке

Европейский союз животноводства и мясной промышленности (UECBV) отпраздновал свое 70-летие на ежегодной конференции и годовом общем собрании в Дублине, Ирландия. Конференция была совместно организована Bord Bia (Ирландское продовольственное управление) и Meat Industry Ireland (MII).

UECBV представляет национальные федерации мясной промышленности (бойни и разделочные предприятия), а также торговцев мясом и скотом в Европе. На своей конференции министр сельского хозяйства, продовольствия и морской среды Ирландии Чарли МакКоналог  во время своего вступительного выступления приветствовал  представителей перерабатывающих секторов ЕС и Ирландии.

Д-р Карстен Майер, генеральный секретарь UECBV, прокомментировал: «Наша специальная юбилейная конференция проходит в контексте многих встречных ветров, с которыми сталкивается европейский животноводческий и мясной сектор. Оправившись от глобальной пандемии Covid-19 в последние годы, наш сектор сейчас сталкивается с серьезным ростом коммерческих расходов, таких как энергия и транспорт, усугубляемых украинским кризисом. Кроме того, инфляционное давление на покупательную способность потребителей приводит к снижению спроса на более дорогие мясные отрубы и создаст дополнительные проблемы для производителей мяса в ЕС в ближайшие месяцы».

«В эти непростые времена наш сектор готов усилить свою роль в устойчивых продовольственных системах, и мы подчеркиваем нашу новую работу по сокращению воздействия на окружающую среду, наши постоянные интенсивные усилия по дальнейшему улучшению благополучия животных по всей цепочке поставок и стремление к дальнейшему повышению устойчивости», — сказал Майер, а также поздравил Teagasc, Ирландское управление по развитию сельского хозяйства и продовольствия, с проведением конференции по науке о мясе «Социальная роль мяса».  

Джон Мюррей, директор по мясу, продуктам питания и напиткам в Bord Bia, сказал: «Две ключевые темы нашей конференции в этом году — устойчивое питание и продовольственная безопасность, вопросы, которые, как мы знаем, будут доминировать в мясной промышленности в ближайшие годы. В контексте растущего мирового населения крайне важно, чтобы европейская мясная промышленность продолжала стремиться к дальнейшему сокращению выбросов, связанных с ее производством».


Источник: meatinfo.ru