Очаковский комбинат пищевых ингредиентов вдвое увеличит производственные мощности
Очаковский комбинат пищевых ингредиентов расширяет производственные мощности, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«Сейчас объем производства предприятия порядка 400-500 тонн пищевых ингредиентов в месяц. Благодаря строительству дополнительных мощностей объемы производства увеличат почти в 2 раза, до тысячи тонн ежемесячно. На новом производстве организуют 150 новых рабочих мест», - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.
Комбинат будет располагаться в индустриальном парке в селе Атепцево Наро-Фоминского округа. Комплексные смеси, которые будут производить на предприятии, широко используются в мясной, молочной, кондитерской отраслях. В частности, это добавки для производства плавленых сыров, творожных продуктов, хлебобулочных изделий, соусов, мясных консервов, мороженного, колбас. Они позволяют сохранять структуру продукта, а также частично заменяют жиры и белки.
Новейшей разработкой станут гибридные каррагинаны - это компоненты клеточных стенок и межклеточного вещества морских красных водорослей. Получать ингредиенты будут с помощью «зеленой технологии» субкритической воды, основанной на взаимодействии воды при температуре от 100 до 374 градусов, при давлении, позволяющем ей оставаться в жидком состоянии.
На базе комплекса компания продолжит создавать новые востребованные пищевые ингредиенты. Ввод в эксплуатацию комбината запланирован в 2025 году.
Источник: unipack.ru
«Сейчас объем производства предприятия порядка 400-500 тонн пищевых ингредиентов в месяц. Благодаря строительству дополнительных мощностей объемы производства увеличат почти в 2 раза, до тысячи тонн ежемесячно. На новом производстве организуют 150 новых рабочих мест», - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.
Комбинат будет располагаться в индустриальном парке в селе Атепцево Наро-Фоминского округа. Комплексные смеси, которые будут производить на предприятии, широко используются в мясной, молочной, кондитерской отраслях. В частности, это добавки для производства плавленых сыров, творожных продуктов, хлебобулочных изделий, соусов, мясных консервов, мороженного, колбас. Они позволяют сохранять структуру продукта, а также частично заменяют жиры и белки.
Новейшей разработкой станут гибридные каррагинаны - это компоненты клеточных стенок и межклеточного вещества морских красных водорослей. Получать ингредиенты будут с помощью «зеленой технологии» субкритической воды, основанной на взаимодействии воды при температуре от 100 до 374 градусов, при давлении, позволяющем ей оставаться в жидком состоянии.
На базе комплекса компания продолжит создавать новые востребованные пищевые ингредиенты. Ввод в эксплуатацию комбината запланирован в 2025 году.
Источник: unipack.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 315Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 319Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 324Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 292Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 519Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 504Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 590«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 459Подписаться на новости