Официальное заявление компании «Мираторг» относительно опубликованной МИЦ «Известия» информации по шашлыку
В связи с появившейся в СМИ информацией о возможном несоответствии качества шашлыка производства компании «Мираторг», которая базируется на исследовании, проведённом МИЦ «Известия», мы считаем необходимым заявить следующее.
«Мираторг» придерживается строгих стандартов качества на всех этапах производства. Вся продукция проходит обязательный контроль, подтверждающий её соответствие установленным требованиям безопасности. Ввиду отсутствия информации о методах отбора, условиях транспортировки и хранения образцов, объективная оценка причин выявления отклонений не представляется возможной. На результаты исследований могло повлиять несоблюдение сторонним реализатором продукции условий хранения и транспортировки.
Компания оперативно отреагировала на запрос СМИ и предоставила протоколы лабораторных исследований, подтверждающие качество продукции.
Необходимо также отметить следующее:
• В период с 03.01.2025 по 25.04.2025 были проведены лабораторные исследования смывов с оборудования, рук персонала, спецодежды (1328 проб). Превышений установленных значений выявлено не было.
• Каждая партия шашлыка, поступающая в реализацию, проходит контроль качества.
• На предприятии функционирует система управления безопасностью пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП. Предприятие сертифицировано по международным стандартам и соответствует требованиям ЕАЭС и стран-импортёров.
• Вся продукция проходит оценку соответствия требованиям технических регламентов, что подтверждается декларацией о соответствии.
• Обеспечено соблюдение поточности технологических процессов, разделение зон для сырья и готовой продукции, контроль качества на всех этапах производства.
Компания «Мираторг» подтверждает свою приверженность высоким стандартам качества и безопасности продукции, а также всегда готова к конструктивному диалогу и предоставлению по запросу дополнительной информации.
«Мираторг» придерживается строгих стандартов качества на всех этапах производства. Вся продукция проходит обязательный контроль, подтверждающий её соответствие установленным требованиям безопасности. Ввиду отсутствия информации о методах отбора, условиях транспортировки и хранения образцов, объективная оценка причин выявления отклонений не представляется возможной. На результаты исследований могло повлиять несоблюдение сторонним реализатором продукции условий хранения и транспортировки.
Компания оперативно отреагировала на запрос СМИ и предоставила протоколы лабораторных исследований, подтверждающие качество продукции.
Необходимо также отметить следующее:
• В период с 03.01.2025 по 25.04.2025 были проведены лабораторные исследования смывов с оборудования, рук персонала, спецодежды (1328 проб). Превышений установленных значений выявлено не было.
• Каждая партия шашлыка, поступающая в реализацию, проходит контроль качества.
• На предприятии функционирует система управления безопасностью пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП. Предприятие сертифицировано по международным стандартам и соответствует требованиям ЕАЭС и стран-импортёров.
• Вся продукция проходит оценку соответствия требованиям технических регламентов, что подтверждается декларацией о соответствии.
• Обеспечено соблюдение поточности технологических процессов, разделение зон для сырья и готовой продукции, контроль качества на всех этапах производства.
Компания «Мираторг» подтверждает свою приверженность высоким стандартам качества и безопасности продукции, а также всегда готова к конструктивному диалогу и предоставлению по запросу дополнительной информации.
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Росстат зафиксировал региональный спад производства бройлера: лидерами падения стали Тамбов, Ставрополье и Ленобласть
14.05.2026 63Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 266Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 191Ситуация с долгами на «Воловском бройлере»: контроль и меры со стороны правительства Тульской области
14.05.2026 116Порядка 580 тысяч инкубационных яиц экспортировано из Вологодской области в Кувейт
14.05.2026 69В Ростовской области огнеборцы ликвидируют пожар на птицефабрике
14.05.2026 95Эксперт Сычев: Россия вышла на уровень самообеспечения по мясу бройлера
14.05.2026 47Мировой лидер в производстве мяса в 2,3 раза сократил чистую прибыль в 1-м квартале
14.05.2026 255Золотой наггетс от компании «Мираторг» найден в Вольске
14.05.2026 52«Агрокомплекс» поддерживает тренд на производство продуктов для правильного питания
14.05.2026 63Россия: возвращение к статусу нетто-экспортера продукции АПК
13.05.2026 531Продовольственная безопасность России: достижения аграриев и поддержка государства
13.05.2026 529Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 449Подписаться на новости