Официальное заявление компании «Мираторг» относительно опубликованной МИЦ «Известия» информации по шашлыку
В связи с появившейся в СМИ информацией о возможном несоответствии качества шашлыка производства компании «Мираторг», которая базируется на исследовании, проведённом МИЦ «Известия», мы считаем необходимым заявить следующее.
«Мираторг» придерживается строгих стандартов качества на всех этапах производства. Вся продукция проходит обязательный контроль, подтверждающий её соответствие установленным требованиям безопасности. Ввиду отсутствия информации о методах отбора, условиях транспортировки и хранения образцов, объективная оценка причин выявления отклонений не представляется возможной. На результаты исследований могло повлиять несоблюдение сторонним реализатором продукции условий хранения и транспортировки.
Компания оперативно отреагировала на запрос СМИ и предоставила протоколы лабораторных исследований, подтверждающие качество продукции.
Необходимо также отметить следующее:
• В период с 03.01.2025 по 25.04.2025 были проведены лабораторные исследования смывов с оборудования, рук персонала, спецодежды (1328 проб). Превышений установленных значений выявлено не было.
• Каждая партия шашлыка, поступающая в реализацию, проходит контроль качества.
• На предприятии функционирует система управления безопасностью пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП. Предприятие сертифицировано по международным стандартам и соответствует требованиям ЕАЭС и стран-импортёров.
• Вся продукция проходит оценку соответствия требованиям технических регламентов, что подтверждается декларацией о соответствии.
• Обеспечено соблюдение поточности технологических процессов, разделение зон для сырья и готовой продукции, контроль качества на всех этапах производства.
Компания «Мираторг» подтверждает свою приверженность высоким стандартам качества и безопасности продукции, а также всегда готова к конструктивному диалогу и предоставлению по запросу дополнительной информации.
«Мираторг» придерживается строгих стандартов качества на всех этапах производства. Вся продукция проходит обязательный контроль, подтверждающий её соответствие установленным требованиям безопасности. Ввиду отсутствия информации о методах отбора, условиях транспортировки и хранения образцов, объективная оценка причин выявления отклонений не представляется возможной. На результаты исследований могло повлиять несоблюдение сторонним реализатором продукции условий хранения и транспортировки.
Компания оперативно отреагировала на запрос СМИ и предоставила протоколы лабораторных исследований, подтверждающие качество продукции.
Необходимо также отметить следующее:
• В период с 03.01.2025 по 25.04.2025 были проведены лабораторные исследования смывов с оборудования, рук персонала, спецодежды (1328 проб). Превышений установленных значений выявлено не было.
• Каждая партия шашлыка, поступающая в реализацию, проходит контроль качества.
• На предприятии функционирует система управления безопасностью пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП. Предприятие сертифицировано по международным стандартам и соответствует требованиям ЕАЭС и стран-импортёров.
• Вся продукция проходит оценку соответствия требованиям технических регламентов, что подтверждается декларацией о соответствии.
• Обеспечено соблюдение поточности технологических процессов, разделение зон для сырья и готовой продукции, контроль качества на всех этапах производства.
Компания «Мираторг» подтверждает свою приверженность высоким стандартам качества и безопасности продукции, а также всегда готова к конструктивному диалогу и предоставлению по запросу дополнительной информации.
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 234Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 61Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 236Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 63Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 242Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 213Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 62Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 470Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 437Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 419Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 54Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 501«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 388Подписаться на новости