Оптимизация производства на Семикаракорском птицеперерабатывающем комбинате

В последние годы на территории Ростовской области наблюдается активное развитие агропромышленного комплекса, и одним из ярких примеров этого является Семикаракорский птицеперерабатывающий комбинат. Этот донской производитель не только увеличил выработку полуфабрикатов из мяса птицы, но и значительно оптимизировал свои производственные процессы. В результате проведенных мероприятий, комбинат смог увеличить выработку на 24,9%, что соответствует росту с 168,7 кг до 210,7 кг на человека в смену.

Влияние нацпроекта «Производительность труда»

Ключевым фактором, способствовавшим этому успеху, стало участие в национальном проекте «Производительность труда», который реализуется в Ростовской области с 2019 года и продлится до 2024 года. Этот проект направлен на поддержку и развитие производственных мощностей, а также на внедрение современных методов управления и оптимизации процессов. Предварительные результаты показывают, что меры господдержки востребованы среди бизнеса, и многие предприятия, включая комбинат, продолжают применять методологию бережливого производства.

Оптимизация производственных процессов

На Семикаракорском комбинате была проведена тщательная работа по оптимизации всех этапов производственного процесса — от поступления сырья до отгрузки готовой продукции. В ходе анализа выявили несколько проблем, таких как простои в работе и недозагруженность оборудования. Это позволило сосредоточиться на ключевых аспектах, требующих улучшения.

Сотрудники комбината прошли обучение по методам бережливого производства под руководством экспертов Регионального центра компетенций. Это обучение стало основой для снижения потерь на пилотном потоке. Благодаря внедрению новых подходов, таких как оптимизация логистики и улучшение организации труда, удалось сократить время протекания процессов на 15% и уменьшить незавершенное производство на 17,6%.

Будущее комбината и нацпроекта

По словам первого заместителя губернатора Ростовской области Александра Скрябина, в следующем году проект «Производительность труда» станет частью масштабного нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Это открывает новые горизонты для предприятий региона, включая Семикаракорский комбинат, который, благодаря своей инициативе и готовности к изменениям, может занять лидирующие позиции не только на российском, но и на международном рынке.

Опыт Семикаракорского птицеперерабатывающего комбината является ярким примером того, как современные методы управления и государственная поддержка могут привести к значительным результатам в производственной сфере. Успехи в оптимизации процессов и увеличение выработки полуфабрикатов из мяса птицы подчеркивают важность внедрения бережливого производства и готовности компаний адаптироваться к новым условиям. В будущем это может стать основой для дальнейшего роста и развития не только самого комбината, но и всего агропромышленного сектора Ростовской области.


Источник: pticainfo.ru