Перспективы отечественного кросса «Смена-9»: Россия на пути к самообеспечению мясом птицы

В последние годы Россия активно развивает отечественное птицеводство, и новость о запуске Селекционного центра по тиражированию кросса кур «Смена-9» в Подмосковье стала значимым событием для отрасли. Этот селекционный центр, ставший первым полного цикла в стране, обладает передовыми технологиями для работы с птицей и будет специализироваться на разведении отечественного кросса курицы «Смена-9».

Основная особенность этого кросса - его высокая скорость прироста и рекордная продуктивность. Бройлеры «Смена-9» способны набрать до 2,8 кг веса всего за пять-шесть недель, что является впечатляющим показателем. Кроме того, петухи этого кросса сохраняют способность к воспроизводству до 52 недель, в то время как петухи других кроссов продуктивны максимум до 48 недель. Эти характеристики делают кросс «Смена-9» идеальным выбором для коммерческого птицеводства.

Министерство сельского хозяйства России прогнозирует, что к 2030 году производство птицы этого кросса выйдет на уровень, достаточный для обеспечения 25% рынка мясом птицы в стране. Это очень важный шаг в направлении повышения продовольственной безопасности России, так как самообеспечение мясом птицы позволит снизить зависимость от импорта и обеспечить население качественной и доступной птицей.

Развитие отечественного птицеводства имеет не только экономическое значение, но и экологическую составляющую. Сокращение импорта мяса птицы снизит экологическую нагрузку, связанную с транспортировкой и хранением продукции. Кроме того, отечественное производство позволит контролировать качество и безопасность мяса птицы, что является приоритетом для потребителей.

Однако, помимо развития отечественного птицеводства, важно также обратить внимание на устойчивость процессов производства. Необходимо обеспечить здоровье и благополучие птицы, а также учесть вопросы животноводства и экологии. Внедрение современных технологий и передовых методов позволит не только увеличить производительность, но и снизить негативное воздействие на окружающую среду.

В целом, развитие отечественного птицеводства и производства мяса птицы является важным шагом для России. Ожидается, что к 2030 году доля мяса птицы, произведенного на основе отечественного кросса «Смена-9», составит четверть рынка. Это позволит повысить продовольственную безопасность страны, снизить зависимость от импорта и обеспечить население качественной и доступной птицей.


Источник: pticainfo.ru