По итогам 2023 года Россия сохранит лидирующие позиции по производству мяса индейки
Такую оценку привел исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки Анатолий Вельматов.
EMEAT: По оценке Ассоциации, на какие объемы производства выйдут российские индейководы в 2023 году?
А. Вельматов: По итогам 2023 года ожидаемый объем производства мяса индейки в убойном весе составит порядка 425–430 тыс. тонн, что позволит российским индейководам сохранить свои лидирующие позиции в мировом производстве. Ведь по итогам предыдущего 2022 года Россия заняла первое место в Европе и второе место в мире по производству мяса индейки.
EMEAT: Если говорить о ежемесячной динамике – есть ли изменения в объемах выпуска?
А. Вельматов: Промышленное индейководство технологично, поэтому существенных различий в ежемесячном производстве нет, все зависит от закладки инкубационного яйца. На сегодняшний день индейководческие предприятия работают практически на полной мощности. Прирост выпуска достигается за счет повышения эффективности и достижения генетических показателей. При этом эпизоотическая обстановка остается стабильной. А на 2024–2025 году планируется реализация крупных инвестпроектов.
EMEAT: Ваш прогноз относительно стоимости мяса индейки в будущем году – как будут меняться цены?
А. Вельматов: В следующем году значительный рост цен на мясо индейки не прогнозируется. Но многое будет зависеть от эпизоотической ситуации в птицеводстве, а также от уровня инфляции на основные затраты производства индюшатины, которые непосредственно влияют на ее себестоимость.
Основная цель Национальной ассоциации производителей индейки – объединить усилия российских производителей индейки и заинтересованных организаций в развитии отрасли индейководства в интересах обеспечения россиян качественным и доступным мясом индейки для здорового питания и укрепление ее экспортного потенциала.
Екатерина Броун, информационно-аналитическое агентство «ИМИТ»
Источник: emeat.ru
EMEAT: По оценке Ассоциации, на какие объемы производства выйдут российские индейководы в 2023 году?
А. Вельматов: По итогам 2023 года ожидаемый объем производства мяса индейки в убойном весе составит порядка 425–430 тыс. тонн, что позволит российским индейководам сохранить свои лидирующие позиции в мировом производстве. Ведь по итогам предыдущего 2022 года Россия заняла первое место в Европе и второе место в мире по производству мяса индейки.
EMEAT: Если говорить о ежемесячной динамике – есть ли изменения в объемах выпуска?
А. Вельматов: Промышленное индейководство технологично, поэтому существенных различий в ежемесячном производстве нет, все зависит от закладки инкубационного яйца. На сегодняшний день индейководческие предприятия работают практически на полной мощности. Прирост выпуска достигается за счет повышения эффективности и достижения генетических показателей. При этом эпизоотическая обстановка остается стабильной. А на 2024–2025 году планируется реализация крупных инвестпроектов.
EMEAT: Ваш прогноз относительно стоимости мяса индейки в будущем году – как будут меняться цены?
А. Вельматов: В следующем году значительный рост цен на мясо индейки не прогнозируется. Но многое будет зависеть от эпизоотической ситуации в птицеводстве, а также от уровня инфляции на основные затраты производства индюшатины, которые непосредственно влияют на ее себестоимость.
Основная цель Национальной ассоциации производителей индейки – объединить усилия российских производителей индейки и заинтересованных организаций в развитии отрасли индейководства в интересах обеспечения россиян качественным и доступным мясом индейки для здорового питания и укрепление ее экспортного потенциала.
Екатерина Броун, информационно-аналитическое агентство «ИМИТ»
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Росстат зафиксировал региональный спад производства бройлера: лидерами падения стали Тамбов, Ставрополье и Ленобласть
14.05.2026 67Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 275Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 204Ситуация с долгами на «Воловском бройлере»: контроль и меры со стороны правительства Тульской области
14.05.2026 117Порядка 580 тысяч инкубационных яиц экспортировано из Вологодской области в Кувейт
14.05.2026 70В Ростовской области огнеборцы ликвидируют пожар на птицефабрике
14.05.2026 97Эксперт Сычев: Россия вышла на уровень самообеспечения по мясу бройлера
14.05.2026 47Мировой лидер в производстве мяса в 2,3 раза сократил чистую прибыль в 1-м квартале
14.05.2026 269Золотой наггетс от компании «Мираторг» найден в Вольске
14.05.2026 52«Агрокомплекс» поддерживает тренд на производство продуктов для правильного питания
14.05.2026 63Россия: возвращение к статусу нетто-экспортера продукции АПК
13.05.2026 540Продовольственная безопасность России: достижения аграриев и поддержка государства
13.05.2026 540Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 456Подписаться на новости