Почему цены на мясо в России будут расти в 2024 году: прогноз эксперта
В конце 2024 года российские потребители столкнутся с повышением цен на мясо, предупреждает доктор экономических наук и профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова, Вячеслав Чеглов. Согласно его прогнозу, цены на мясо вырастут на 5-10%, при условии стабильности социально-экономической ситуации. Взнос в это повышение цен внесут несколько факторов, включая курс рубля, рост стоимости комбикормов и обслуживания оборудования производителей, а также увеличение затрат на обслуживание дорогих кредитов и логистики.
Среди видов мяса, наиболее подверженных риску повышения цен, экономист отмечает курицу, где ожидается сокращение объемов производства. Также стоимость свинины может зависеть от объемов экспорта. Проблемы с завышенными ценами также существуют в отношении индейки, что приводит к переключению производителей на курицу. С говядиной ситуация аналогична.
Несмотря на рост цен, эксперт не ожидает снижения спроса на мясо и мясные продукты среди россиян, поскольку мясо является неотъемлемой частью их рациона. В настоящее время цены на мясо стабилизировались, и благодаря активной промо-деятельности торговых сетей и их поставщиков, россияне могут приобрести мясо по более низким ценам, чем среднестатистические.
Однако, Чеглов отмечает сокращение объемов производства мяса в России и прогнозирует, что эта ситуация сохранится до лета, после чего цены начнут расти. Согласно данным Росстата на март 2024 года, цены на говядину составляли 536,74 рубля за килограмм, на курицу - 218,95 рубля, на свинину - 343,46 рубля, на баранину - 678,61 рубля. Цены на индейку варьируются от 390 рублей до 450 рублей за килограмм.
Таким образом, россияне должны готовиться к увеличению цен на мясо в ближайшие годы. Это может повлиять на их бюджеты и питание, поэтому стоит обратить внимание на альтернативные источники белка, такие как рыба, яйца, молочные продукты и овощи.
Источник: piginfo.ru
Среди видов мяса, наиболее подверженных риску повышения цен, экономист отмечает курицу, где ожидается сокращение объемов производства. Также стоимость свинины может зависеть от объемов экспорта. Проблемы с завышенными ценами также существуют в отношении индейки, что приводит к переключению производителей на курицу. С говядиной ситуация аналогична.
Несмотря на рост цен, эксперт не ожидает снижения спроса на мясо и мясные продукты среди россиян, поскольку мясо является неотъемлемой частью их рациона. В настоящее время цены на мясо стабилизировались, и благодаря активной промо-деятельности торговых сетей и их поставщиков, россияне могут приобрести мясо по более низким ценам, чем среднестатистические.
Однако, Чеглов отмечает сокращение объемов производства мяса в России и прогнозирует, что эта ситуация сохранится до лета, после чего цены начнут расти. Согласно данным Росстата на март 2024 года, цены на говядину составляли 536,74 рубля за килограмм, на курицу - 218,95 рубля, на свинину - 343,46 рубля, на баранину - 678,61 рубля. Цены на индейку варьируются от 390 рублей до 450 рублей за килограмм.
Таким образом, россияне должны готовиться к увеличению цен на мясо в ближайшие годы. Это может повлиять на их бюджеты и питание, поэтому стоит обратить внимание на альтернативные источники белка, такие как рыба, яйца, молочные продукты и овощи.
Источник: piginfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 314Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 318Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 323Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 291Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 518Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 503Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 589«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 458Подписаться на новости