«ПРОДО Тюменский бройлер» подтвердило соответствие выпускаемой продукции стандарту «Халяль»

Печать

«ПРОДО Тюменский бройлер» подтвердило соответствие выпускаемой продукции стандарту «Халяль»

Предприятие «ПРОДО Тюменский бройлер» прошло ежегодную сертификацию, позволяющую производить продукцию категории «Халяль». Свидетельство вручил председатель комитета по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Тюменской области Азат Алимбаев.

Предприятие выпускает продукцию под брендом «Халиф». Строгий контроль качества и соблюдение стандартов на всех этапах изготовления продукции осуществляется уже более десяти лет, благодаря чему предприятию удается успешно развиваться в рамках растущего сегмента продовольственного рынка. Сегодня доля продукции категории «Халяль» составляет порядка 10% от общего объема продукции. Наблюдается устойчивая динамика роста продаж данной категории, в среднем за пять лет рост составил около 10%.

В рамках категории половину продаж - 50% составляет готовая продукция из сырья «Халяль» (сосиски, колбасы полукопченые, ветчины), 42% - охлажденное мясо птицы и 8% - полуфабрикаты для ресторанов быстрого питания.

Всего знаком «Халяль» на предприятии промаркировано 43 наименования продукции: мясо цыплят-бройлеров, полуфабрикатыиз мяса птицы, вареные и полукопченые колбасы, сосиски и сардельки, ветчинные изделия, копчено-вареные продукты и кулинарные полуфабрикаты в маринадах. Процесс производства, от обработки сырья до изготовления готовой, полностью соответствует мусульманским традициям и находится под контролем Комитета по стандарту «Халяль» Централизованной религиозной организации Духовное управление мусульман Тюменской области.


«ПРОДО Тюменский бройлер» - в числе лидеров агропромышленного комплекса Тюменской области. Птицефабрика выпускает более 38 тыс. тонн продукции в год под брендами «Троекурово», «Ясная горка», «Рококо», «Наша Ряба», «Халиф». На предприятии работают более 1,5 тыс. человек.

Группа «ПРОДО» – один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов. В составе Группы 11 предприятий, расположенных в Центральном, Сибирском, Уральском и Приволжском федеральных округах России. Предприятия Группы «ПРОДО» производят свыше 1,7 тыс. наименований продукции, которые реализуются в 65 регионах России.
19.01.2025
13
Комментарии

Статьи партнеров

Статьи о птицеводстве

Результаты исследования показывают, что использование натуральной фитобиотической смеси в качестве кормовой добавки для цыплят-бройлеров может значите...

17.01.2025
15

Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве.

27.12.2024
73

Правильная плотность посадки птицы является залогом успешного выращивания бройлеров. Учитывая климатические условия, тип птичника, убойный вес и требо...

19.12.2024
375

Разработка дифференцированной вакцины DIVA против вируса H7N9 представляет собой значительный шаг вперед в борьбе с этой опасной инфекцией. Успехи, до...

17.12.2024
107

S. agnetis представляет собой новый вызов для птицеводческой отрасли, и его влияние на здоровье домашних птиц требует внимания со стороны исследовател...

09.12.2024
98

Аспарагинсинтетаза (ASNS) выступает в качестве важного регулятора пролиферации и дифференцировки сателлитных клеток скелетных мышц курицы. Пон...

09.12.2024
113

Изучение иммунного ответа куриных эпителиальных клеток трахеи на инфекции, вызванные вирусом птичьего гриппа, является важным шагом к пониманию механи...

09.12.2024
120

Исследование показало, что добавка Lacticaseibacillus paracasei NSMJ15 не оказала значительного влияния на показатели роста, активность антиоксидантны...

09.12.2024
54

Изучение Heterakis gallinarum и его воздействия на здоровье домашних птиц является важной областью исследований, которая может привести к разработке э...

09.12.2024
88