Прогнозы USDA по производству и экспорту бройлеров в США на 2026 год: тенденции и вызовы

Министерство сельского хозяйства США (USDA) в своем апрельском отчете по рынку скота, молока и птицы (Livestock, Dairy and Poultry Outlook) повысило прогноз производства мяса бройлеров на 2026 год, однако одновременно ухудшило ожидания по экспорту. Это решение отражает сложную ситуацию на международных рынках, где американская продукция сталкивается с растущей конкуренцией и изменениями в спросе со стороны ключевых импортеров.

Производство бройлеров: позитивные показатели

Согласно данным USDA, объем производства бройлеров в США в феврале 2026 года достиг 3,807 миллиарда фунтов. Несмотря на снижение по сравнению с январем, этот показатель на 4,8% превышает уровень аналогичного месяца прошлого года. Основным фактором роста стали увеличение средней массы птицы на 1,7% и рост объемов убоя на 3,1% по сравнению с февралем 2025 года.

В первые 13 недель 2026 года средний недельный объем размещения бройлерного молодняка составил 195,2 миллиона голов, что на 2,1% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Эти данные указывают на позитивную динамику в производственном секторе, что, в свою очередь, позволило USDA повысить прогноз производства мяса бройлеров на первый квартал до 11,9 миллиарда фунтов и на второй квартал до 12,2 миллиарда фунтов. Прогнозы на третий и четвертый кварталы остались на уровне 12,5 миллиарда и 12,3 миллиарда фунтов соответственно, что в итоге приводит к общему прогнозу производства бройлеров на 2026 год в 48,9 миллиарда фунтов, на 1,9% выше уровня 2025 года.

Экспорт: давление глобальной конкуренции

Несмотря на оптимистичные прогнозы по производству, экспорт бройлеров из США в первые два месяца 2026 года составил 1,047 миллиарда фунтов, что на 11,7 миллиона фунтов меньше, чем в аналогичном периоде 2025 года. Снижение поставок наблюдается в ряде стран-партнеров, включая Кубу (-50,2 миллиона фунтов) и Тайвань (-33,1 миллиона фунтов). Эти потери частично компенсировались ростом экспорта в Вьетнам (+29,6 миллиона фунтов), Туркменистан (+17,5 миллиона фунтов), Гаити (+15,6 миллиона фунтов) и на Филиппины (+11,3 миллиона фунтов).

Крупнейший рынок сбыта американского мяса бройлеров — Мексика — также показал снижение объемов поставок, что является тревожным сигналом для производителей. Основными факторами, влияющими на экспорт, являются не только снижение спроса со стороны традиционных партнеров, но и рост конкуренции со стороны других стран-производителей, таких как Бразилия и Аргентина, которые активно наращивают свои объемы экспорта.

Несмотря на положительные тенденции в производстве мяса бройлеров, рынок сталкивается с серьезными вызовами в области экспорта. Увеличение конкуренции на международной арене и изменения в потребительских предпочтениях требуют от американских производителей адаптации к новым условиям. Важно, чтобы отрасль продолжала развиваться, инвестируя в технологии производства и маркетинг, чтобы сохранить конкурентоспособность на глобальном рынке.

В целом, прогнозы USDA подчеркивают необходимость внимательного мониторинга как внутренних, так и внешних факторов, влияющих на рынок бройлеров, что позволит более эффективно планировать производство и экспортные стратегии в будущем.