Производитель горохового протеина предупредил о подорожании растительных продуктов
Глобальный скачок цен на горох, который связан с растущим спросом на растительный белок и низким предложением на рынке, затронет как потребителей, так и производителей альтернативных продуктов питания. Такое заявление сделал французская компания Roquette, крупный производитель горохового протеина.
Как заявляет Roquette, этим летом из-за сильной засухи производство гороха в Канаде сократилось на 45 %, что привело к росту цен на 120% по сравнению с прошлым годом. А во Франции урожай был сильно поврежден влажной погодой во время уборки урожая.
«Резкое повышение цен неизбежно отразится на покупателях», — комментирует Roquette, цитирует The Western Producer.
Компания Roquette владеет двумя завода по производству горохового протеина. Один расположен в канадской провинции Манитоба, другой — на севере Франции. В прошлом году производитель заключил соглашение о сотрудничестве с крупным производителем растительного мяса Beyond Meat.
Согласно прогнозам исследовательской компании Grand View Research, мировой рынок горохового протеина будет увеличиваться примерно на 12% в год и к 2028 году достигнет $554,9 млн.
Источник: sfera.fm
Как заявляет Roquette, этим летом из-за сильной засухи производство гороха в Канаде сократилось на 45 %, что привело к росту цен на 120% по сравнению с прошлым годом. А во Франции урожай был сильно поврежден влажной погодой во время уборки урожая.
«Резкое повышение цен неизбежно отразится на покупателях», — комментирует Roquette, цитирует The Western Producer.
Компания Roquette владеет двумя завода по производству горохового протеина. Один расположен в канадской провинции Манитоба, другой — на севере Франции. В прошлом году производитель заключил соглашение о сотрудничестве с крупным производителем растительного мяса Beyond Meat.
Согласно прогнозам исследовательской компании Grand View Research, мировой рынок горохового протеина будет увеличиваться примерно на 12% в год и к 2028 году достигнет $554,9 млн.
Источник: sfera.fm
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 272Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 61Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 276Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 64Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 280Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 250Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 63Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 471Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 474Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 460Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 56Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 542«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 421Подписаться на новости