Производство мясных деликатесов из Солнечногорска вошло в топ-3 крупнейших поставщиков Подмосковья
Самыми крупными поставщиками колбас в Московской области стали «Мясокомбинат „Клинский“, „Черкизово-Кашира“ и „СолеРамичи“.
Предприятие, которое изготавливает сыровяленую колбасу и другие продукты по итальянским рецептурам открылось в Солнечногорске не так давно.
Самыми крупными поставщиками колбас в регионе стали «Мясокомбинат „Клинский“, „Черкизово-Кашира“ и „СолеРамичи“.
Данные опубликовал в социальных сетях Георгий Филимонов, заместитель председателя правительства Московской области. Сообщается, что производство колбасных изделий в Московской области увеличилось на 8%. Всего в регионе за первый квартал этого года произвели более 16 тысяч тонн продукции.
Первую партию выпустили в июле 2021-го. За 5 месяцев 2023-го сделали такой же оборот, как за первый год работы. Такой прирост произошел благодаря подключению новых клиентов. Продукцию компании «СолеРамичи» продают в магазинах России, Казахстана и Армении. В этом году колбасу и деликатесы планируют экспортировать в Белоруссию.
«У нас нишевый продукт. Это сложное производство. На нашей колбасе есть благородная белая плесень. Ее качество зависит от многих факторов. Цикл производства у нас составляет от 25 дней до полугода. Сырье берем у крупных отечественных производителей свинины», — комментирует генеральный директор компании Роман Марченко.
Сейчас в месяц выпускают 18-20 тонн колбасы и деликатесов. Всего 9 наименований, а совсем скоро выпустят новинку. На данный момент на производстве задействовано 55 человек.
Источник: insolnechnogorsk.ru
Предприятие, которое изготавливает сыровяленую колбасу и другие продукты по итальянским рецептурам открылось в Солнечногорске не так давно.
Самыми крупными поставщиками колбас в регионе стали «Мясокомбинат „Клинский“, „Черкизово-Кашира“ и „СолеРамичи“.
Данные опубликовал в социальных сетях Георгий Филимонов, заместитель председателя правительства Московской области. Сообщается, что производство колбасных изделий в Московской области увеличилось на 8%. Всего в регионе за первый квартал этого года произвели более 16 тысяч тонн продукции.
Первую партию выпустили в июле 2021-го. За 5 месяцев 2023-го сделали такой же оборот, как за первый год работы. Такой прирост произошел благодаря подключению новых клиентов. Продукцию компании «СолеРамичи» продают в магазинах России, Казахстана и Армении. В этом году колбасу и деликатесы планируют экспортировать в Белоруссию.
«У нас нишевый продукт. Это сложное производство. На нашей колбасе есть благородная белая плесень. Ее качество зависит от многих факторов. Цикл производства у нас составляет от 25 дней до полугода. Сырье берем у крупных отечественных производителей свинины», — комментирует генеральный директор компании Роман Марченко.
Сейчас в месяц выпускают 18-20 тонн колбасы и деликатесов. Всего 9 наименований, а совсем скоро выпустят новинку. На данный момент на производстве задействовано 55 человек.
Источник: insolnechnogorsk.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 323Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 328Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 333Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 301Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 66Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 528Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 512Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 600«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 467Подписаться на новости