Птичий грипп может оставить европейцев без праздничных блюд на Рождество

21.12.2022 357

Наши новости в соцсетях:

В Европе на протяжении всего года бушует птичий грипп. Он оставил европейцев без птицы на праздничном столе и в поверг рынок мяса птицы в неопределенность.

Эпидемия птичьего гриппа в 2022 году оказалась сильнее прошлых лет. Обычно первые вспышки вируса случаются только в октябре, сообщают эксперты, однако в 2022 году вспышки птичьего гриппа случались и в теплое время года. Фермерам пришлось отказываться от содержания птицы на свободном выгуле, резко подорожали яйца, поддерживать популяцию птиц на фермах стало тяжело.

С начала октября смертность среди домашней птицы стала выше прошлогодней на 70%, сообщает Всемирная организация по охране здоровья животных (WOAH). К 1 декабря 2022 года из-за смертей от гриппа и выбраковки попавшей в карантин птицы, по данным WOAH, смертность достигла 16,1 млн голов. Всего за год, с сентября 2021 года по сентябрь 2022 года, от гриппа и вынужденной выбраковки погибло более 138 млн домашних птиц, что больше, чем за прошедшие пять лет вместе.

У жителей Европы, в частности, у британцев, уже возникают проблемы с тем, чтобы купить утку или индейку к Рождественскому столу, сообщает издание Bloomberg. В дальнейшем ситуация может ухудшиться, так как вирус быстро мутирует, а эффективной вакцины от него все еще нет. При этом, по данным независимых экспертов, именно мясо птицы является основным источником белка в диете жителей большинства стран, и именно мясо птицы является сырьем для производства многих других продуктов питания: колбас, полуфабрикатов, даже фуа-гра.

В России ситуация с птичьим гриппом обстоит намного лучше, сообщает Россельхознадзор. Всего за год зафиксировано 56 вспышек птичьего гриппа.

Ранее sfera.fm сообщала, что 7 тыс птиц погибли от вспышки болезнь Ньюкасла на птицеферме в Башкортостане. После этого остаток поголовья был уничтожен, чтобы не допустить распространения болезни (sfera.fm, Дарья Петрова).

Источник: sfera.fm

Возврат к списку новостей