Птицефабрика в Хабаровском крае: нацпроект позволил повысить качество яиц

18.07.2024 345

Наши новости в соцсетях:

Птицефабрика в Комсомольске-на-Амуре успешно использовала бережливые технологии в процессах сортировки и упаковки яиц, что привело к увеличению производительности и снижению переработок. Новая схема производства позволила увеличить выработку на человека на 18%, что сократило число переработок и повысило качество продукции.

Одним из ключевых изменений стал отбор битого и некачественного яйца до этапа сортировки, что привело к сокращению брака на 40%. Это позволяет не только улучшить качество яиц, но и сэкономить ресурсы предприятия.

Важно отметить, что обучение и сертификация инструкторов по бережливому производству среди сотрудников позволяют продолжить оптимизацию процессов на птицефабрике. Это позволит предприятию сохранить конкурентоспособность, обеспечивая рынок свежим, качественным и доступным яйцом.

В ближайшие 2,5 года предприятие планирует продолжить внедрение бережливых технологий своими силами, что подчеркивает его стремление к постоянному совершенствованию и развитию. Рабочая группа уже приступила к оптимизации процессов в других областях, таких как убой, что демонстрирует комплексный подход к улучшению производства.

Опыт птицефабрики в Хабаровском крае является отличным примером успешного внедрения инноваций и эффективного управления производством, что может послужить вдохновением для других предприятий стремиться к улучшению качества продукции и оптимизации рабочих процессов.

Источник: pticainfo.ru

Возврат к списку новостей