Развитие птицеводства в Костромской области: создание замкнутого цикла производства курятины и яиц

В Костромской области сегодня обсуждаются планы по развитию птицеводства, с целью создания замкнутого цикла производства курятины и яиц. В регионе уже успешно функционируют 6 предприятий, занимающихся разведением кур-несушек, что позволяет области закрыть потребности в яйцах на 300%. Излишки продукции регион экспортирует в Ярославль, Вологду, Москву, Тверь, Чечню и Мордовию. Однако, ситуация с выращиванием бройлеров на мясо оставляет желать лучшего, поскольку только одно предприятие в области занимается этим видом производства. Годовой объем производства мяса птицы составляет около 4 тысяч тонн, что всего лишь половина собственной потребности, а остальное приходится закупать у соседних регионов.

В последнее время цены на продукты птицеводства повысились примерно на четверть, что объясняется ростом стоимости топлива и зависимостью от зарубежных поставок, включая ветпрепараты для птиц. В связи с этим, в Костромской области разрабатывается программа по созданию замкнутого цикла производства курятины и яиц, которая включает в себя выращивание зерна, производство комбикормов, разведение молодняка и получение готовой продукции. Такой подход позволит области стать более самодостаточной и снизить зависимость от внешних поставок.

Однако, помимо мер, предпринимаемых на региональном уровне, стабилизацию цен на мясо птицы и яйца также должны обеспечить действия на федеральном уровне. Государство уже занимается этой проблемой и находится на стадии обсуждения проекта документа, ограничивающего экспорт мяса птицы и яиц за рубеж. Такие меры помогут поддержать развитие птицеводства в регионе.

Дмитрий Петрушин, директор Департамента АПК Костромской области, отмечает, что государство озабочено этой проблемой и отрасль птицеводства уже наблюдает рост. Предприятия активно модернизируют производство, чтобы внедрить новые технологии, которые будут более эффективными и менее трудоемкими.

Таким образом, создание замкнутого цикла производства курятины и яиц в Костромской области позволит обеспечить регион собственными ресурсами, снизить зависимость от внешних поставок и стабилизировать цены на продукты птицеводства. Совместные усилия на региональном и федеральном уровнях помогут развитию птицеводства и созданию благоприятной среды для производителей и потребителей.


Источник: pticainfo.ru