Рекордный рост бразильского экспорта курятины: факторы успеха и перспективы

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), бразильский экспорт куриного мяса демонстрирует впечатляющий рост, что обусловлено множеством факторов. В 2025 году ожидается увеличение мирового экспорта куриного мяса на 2%, достигнув рекордных 13,8 миллионов тонн. Важную роль в этом процессе играет именно Бразилия, чья доля на мировом рынке продолжает расти, особенно в поставках в США и Европейский Союз.

Причины успеха бразильского экспорта

1. Отсутствие заболеваний: одним из ключевых факторов, способствующих росту экспорта, является статус Бразилии как страны, свободной от высокопатогенного птичьего гриппа (HPAI). Вспышки заболевания фиксировались только среди диких птиц и на небольших домашних подворьях, но не в коммерческих организациях. Это создает уверенность у покупателей и способствует увеличению объемов поставок.

2. Ориентированный на экспорт подход: бразильские производители куриного мяса активно нацелены на международные рынки. Они адаптируют свои производственные процессы и ассортимент продукции под требования иностранных покупателей, что позволяет им оставаться конкурентоспособными.

3. Разнообразие продукции: Бразилия предлагает широкий ассортимент куриного мяса, включая различные части тушки и переработанные продукты. Это позволяет удовлетворить разнообразные потребности клиентов и расширить рынок сбыта.

4. Конкурентоспособные цены: цены на бразильское куриное мясо остаются на конкурентоспособном уровне, что делает его привлекательным для импортеров. Низкие производственные затраты в сочетании с высоким качеством продукции способствуют увеличению спроса.

Влияние на мировой рынок

Согласно прогнозам USDA, значительная часть роста мирового экспорта курятины в 2025 году будет обеспечена именно Бразилией. Это связано с тем, что многие ключевые поставщики, такие как Таиланд, также показывают рост, однако Бразилия остается лидером. Страна не только наращивает объемы поставок, но и активно работает над укреплением своих позиций на новых рынках.

Сравнение с другими странами

Важно отметить, что в Таиланде также отмечается рост экспорта куриного мяса, который, как ожидается, достигнет рекордных уровней. Подобно Бразилии, Таиланд не сталкивается с серьезными вспышками заболеваний с 2009 года, что позволяет ему сохранять стабильность в производстве и торговле.

Перспективы на будущее

С учетом текущих тенденций, можно ожидать, что Бразилия и далее будет усиливать свои позиции на мировом рынке куриного мяса. Прогнозы на 2025 год подтверждают, что страна сможет воспользоваться растущим спросом, особенно в условиях восстановления экономики после пандемии COVID-19. Важно, чтобы бразильские производители продолжали следить за изменениями на международной арене, адаптируя свои стратегии в соответствии с требованиями рынка.

Рекордный рост бразильского экспорта курятины является результатом комплексного подхода, включающего в себя контроль за здоровьем птицы, развитие экспортной инфраструктуры и адаптацию к требованиям потребителей. Это делает Бразилию одним из ведущих игроков на рынке куриного мяса, и в ближайшие годы она, безусловно, продолжит укреплять свои позиции.


Источник: pticainfo.ru