Россельхознадзор ужесточает меры контроля за мясом бразильских производителей: проблемы с сальмонеллой

В последние дни июня специалисты Россельхознадзора выявили серьезные нарушения в продукции бразильских производителей мяса, вызвавшие беспокойство в отношении качества и безопасности продуктов. Особое внимание было уделено компаниям Minerva S.A. и Seara Alimentos Ltda, где были обнаружены проблемы с сальмонеллой и нарушениями в содержании микроорганизмов.

Согласно заявлению пресс-службы Россельхознадзора, в результате лабораторного мониторинга было выявлено нарушение в содержании мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в продукции Minerva S.A. Это послужило причиной для введения усиленного лабораторного контроля над продукцией данного предприятия с 3 июля.

Кроме того, в отношении компании Seara Alimentos Ltda была обнаружена сальмонелла в свинине, что также вызвало тревогу у российских контролеров. Россельхознадзор обратился к компетентным органам Бразилии с просьбой выяснить причины нарушений и принять необходимые меры для исключения поставок продукции, не соответствующей стандартам Евразийского экономического союза и Российской Федерации.

Минувший год показал, что компания Minerva S.A. снизила объем поставок продукции в Россию с 2088 тонн в 2023 году до 1172 тонн в 2024 году, что может свидетельствовать о возрастающей тревоге со стороны российских контролеров относительно качества продукции.

Minerva S.A. - известная бразильская компания, специализирующаяся на торговле свежей говядиной, кожей, производных продуктов, экспорте живого скота и переработке мяса. Ее проблемы с качеством продукции вызывают серьезные вопросы у российских властей и потребителей.

Это событие подчеркивает важность строгого контроля за качеством продукции и необходимость соблюдения всех стандартов безопасности пищевых продуктов. Россельхознадзор продолжит мониторинг и контроль за поступающей продукцией, чтобы обеспечить безопасность российских потребителей. Вопросы качества и безопасности продуктов остаются на повестке дня, и необходимо принимать все меры для предотвращения поставок некачественной продукции на российский рынок.


Источник: piginfo.ru