Россия на пороге нового рекорда в производстве мяса

По данным экспертов, в 2024 году Россия вновь установит рекорд по производству мяса, что станет значимым событием для агропромышленного комплекса страны. Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин поделился оптимистичными прогнозами, согласно которым ожидается рост производства всех основных видов мяса.

Прогнозы по видам мяса

По оценкам Юшина, в 2024 году производство мяса птицы вырастет на 2%. Это связано с увеличением инвестиций в модернизацию птицеводческих предприятий и повышением их производительности. Свиноводство также демонстрирует позитивные тенденции: ожидается рост на уровне 4%. Этот сектор продолжает развиваться благодаря внедрению современных технологий и генетических улучшений.

Что касается индейки, то рост производства составит примерно 2-3%. Россия сохраняет вторую позицию в мире по объему производства этого вида мяса, что свидетельствует о стабильном спросе как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Говядина, в свою очередь, покажет наибольший прирост — от 5 до 6%. Это стало возможным благодаря улучшению кормовой базы и увеличению поголовья скота.

Экспортные перспективы

Одним из ключевых факторов, способствующих росту мясного производства, является экспорт. Юшин подчеркивает, что Россия укрепляет свои позиции на международной арене, ожидая расширения как географии поставок, так и ассортимента продукции. В 2023 году российские мясопродукты поставлялись более чем в 60 стран мира, и в 2024 году эта цифра, вероятно, вырастет.

Экспорт мяса не только способствует развитию экономики, но и позволяет улучшать качество продукции. Конкуренция на международном рынке требует от производителей соблюдения высоких стандартов, что, в свою очередь, положительно сказывается на внутреннем потреблении.

Доступность мяса для населения

Согласно прогнозам, в 2024 году ожидается рекордное потребление мяса и мясопродуктов на душу населения — 83 кг. Это наглядно иллюстрирует, как рост производства влияет на доступность продукции для граждан. Увеличение объемов производства гарантирует, что цены на мясо останутся стабильными, что особенно важно в условиях инфляции и повышения цен на продовольствие.

2024 год обещает стать знаковым для российского мясного хозяйства. Устойчивый рост производства, увеличение экспортных возможностей и доступность продукции для населения создают позитивный фон для дальнейшего развития сектора. Россия, укрепив свои позиции на мировом рынке, продолжит внедрять инновации и повышать качество мясной продукции, что, безусловно, будет способствовать улучшению благосостояния граждан и развитию экономики в целом.


Источник: piginfo.ru