Рост мирового потребления молочной продукции и яиц: новые тенденции и прогнозы

Аналитическая компания Statista прогнозирует значительный рост мирового потребления молочной продукции и яиц в ближайшие годы. Согласно их прогнозу, к 2024 году средний объем потребления молока, молочных продуктов и яиц на душу населения достигнет 56,4 кг. Более того, ожидается, что мировая выручка от продажи этих товаров превысит 1,17 трлн долларов.

Аналитики также прогнозируют, что рынок будет продолжать расти на 7,32% ежегодно до 2028 года. К этому времени предполагается, что объем мирового рынка молока, молочных продуктов и яиц достигнет 494,4 млрд кг. Важно отметить, что большая часть выручки будет приходиться на Индию, которая займет первое место с 173 млрд долларов. Китай, США, Германия и Россия также входят в пятерку стран-лидеров.

Ожидается, что спрос на эти продукты будет расти в странах с низким уровнем дохода, таких как Индия, Пакистан и некоторые страны Африки. Это связано с ожидаемым увеличением доходов населения. Важным фактором роста в ближайшие годы станет также увеличение производства органической продукции и спроса на молочные продукты на растительной основе.

Эксперты также отмечают, что продукты под частными торговыми марками становятся все более популярными в связи с инфляционным давлением. Это отражает изменения в предпочтениях потребителей, которые становятся более осознанными и ищут более доступные и качественные варианты.

По-прежнему офлайн-сегмент остается основным каналом продаж для этих товаров, однако доля онлайн-продаж постепенно увеличивается. Это связано с ростом популярности электронной коммерции и удобством покупок через интернет.

Важно отметить, что в данной категории товаров ожидается значительный рост цен, особенно на сыр. Однако стоимость остальных молочных продуктов будет меняться незначительно, ограничиваясь инфляцией.

В целом, мировой рынок молочной продукции и яиц будет продолжать демонстрировать непрерывный рост в ближайшие годы. Это предоставляет возможности для производителей и предпринимателей в этой отрасли расширить свои бизнесы и удовлетворить растущий спрос на эти продукты.


Источник: korovainfo.ru