Рост производства и экспорта мяса птицы в Ростовской области: новые горизонты для агропромышленного комплекса

Ростовская область продолжает уверенно занимать лидирующие позиции в производстве мяса птицы в России. По данным заместителя губернатора региона и министра сельского хозяйства и продовольствия Константина Рачаловского, с начала 2024 года производство мяса в области достигло 325,4 тысячи тонн, что на 3,8% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Этот рост стал возможен благодаря эффективной работе сельскохозяйственных предприятий, которые за десять месяцев произвели 184,7 тысячи тонн мяса, увеличив объемы на более чем 10%.

Вклад сельхозпредприятий

Основной вклад в увеличение производства мяса в Ростовской области вносят сельскохозяйственные предприятия, которые обеспечивают 57% от общего объема. Среди них выделяются компании группы "Дамате", активно развивающие свои мощности и расширяющие ассортимент продукции. Например, на предприятии "Новые утиные фермы" в Миллеровском районе заметно увеличилось производство утиного мяса, что связано с установкой нового оборудования, которое позволило нарастить объемы на 90 тонн в месяц.

Инновации в упаковке

Современные технологии упаковки также играют важную роль в успехе местных производителей. Продукция в газовакуумной упаковке становится все более популярной среди потребителей. Генеральный директор "Дамате" Андрей Седов подчеркивает, что такой метод упаковки позволяет сохранять высокие качества и потребительские свойства продукта, включая витамины и минералы. За девять месяцев 2024 года на "Новых утиных фермах" было произведено 13 тысяч тонн продукции из утки в убойном весе, что на 30% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Экспортные перспективы

Рост производства мяса птицы в Ростовской области также открывает новые горизонты для экспорта. Увеличение объемов и улучшение качества продукции создают возможности для выхода на международные рынки. В условиях глобализации и растущего спроса на качественное мясо, Ростовская область может стать важным игроком на экспортной арене. Это, в свою очередь, способствует укреплению экономики региона и созданию новых рабочих мест.

Ростовская область демонстрирует положительную динамику в производстве и экспорте мяса птицы, что свидетельствует о высоком уровне развития агропромышленного комплекса региона. Инновации, эффективные технологии и активная работа сельхозпредприятий создают прочную основу для дальнейшего роста и успеха на внутреннем и международном рынках. Это не только способствует экономическому развитию, но и улучшает качество жизни местных жителей, обеспечивая их качественными продуктами питания.


Источник: pticainfo.ru