Рост производства мяса птицы на Филиппинах: прогнозы и перспективы

Филиппины нацелены на значительное увеличение производства мяса птицы, прогнозируя рост на 7% к 2026 году, что составит 1,81 миллиона тонн курятины. Этот положительный тренд обусловлен несколькими ключевыми факторами, среди которых вакцинация против вируса H5N1, повышение уровня биобезопасности на фермах и оптимизация производственных затрат.

Вакцинация и биобезопасность

Одним из основных факторов, способствующих росту производства, является коммерческое внедрение вакцины против H5N1, известной как Volvac B.E.S.T. Вакцинация помогает предотвратить вспышки птичьего гриппа, которые ранее значительно снижали поголовье птицы и, как следствие, объемы производства. Укрепление биобезопасности на фермах, включая более строгие санитарные практики и переход к закрытым помещениям, также сыграло важную роль. На данный момент доля промышленных хозяйств составляет 54% от общего поголовья, что свидетельствует о тенденции к более современным и безопасным методам ведения птицеводства.

Экономические условия и снижение себестоимости

Снижение цен на корма, в частности на желтую кукурузу и соевый шрот, также способствует увеличению объемов производства. В первой половине 2025 года цены на эти корма упали на 23%, что значительно снизило себестоимость производства куриного мяса. Стабилизация цен и предложения на суточных цыплят (DOC) создает благоприятные условия для роста. По данным Филиппинского статистического управления, производство мяса птицы за первое полугодие 2025 года увеличилось на 9%, что создало прочную основу для дальнейшего роста в 2026 году.

Перспективы для переработчиков и интеграторов

Переработчики и интеграторы, работающие в сфере птицеводства, смогут воспользоваться увеличением объемов производства и стабильными ценами на сырье для планирования своей деятельности в IV квартале 2025 года и заключения контрактов на 2026 год. Более высокий объем производства позволит обеспечить достаточные запасы для переработки и стабилизирует рынок, что особенно важно в условиях колебаний цен на сырье.

Регионализация и управление рисками

В ответ на угрозу вспышек птичьего гриппа власти Филиппин внедрили принципы «регионализации», соответствующие стандартам Всемирной организации здравоохранения животных (WOAH). Эта стратегия позволяет применять меры локально, что минимизирует необходимость введения общенациональных запретов и снижает экономические потери для производителей. Для экспортёров, имеющих налаженную систему компартментализации и мониторинга, новая политика открывает перспективы более быстрого восстановления доступа к рынкам после локализованных вспышек. Внутренние импортеры и переработчики также выигрывают от улучшенной предсказуемости планирования и стабилизации поставок, особенно в сегменте сырья для переработки.