Рост производства утиного мяса во Вьетнаме: тенденции и прогнозы

13.11.2025 406

Наши новости в соцсетях:

Во Вьетнаме наблюдается позитивная динамика в производстве утиного мяса, что связано с несколькими факторами, способствующими восстановлению данной отрасли. Снижение цен на корма и стабильное обеспечение племенным поголовьем создают благоприятные условия для фермеров, что, в свою очередь, ведет к увеличению предложения утиного мяса на рынке.

Снижение цен на корма

Одним из ключевых факторов, способствующих росту производства, является снижение средних цен на корма. По данным аналитических служб, такие изменения позволяют фермерам снижать затраты на содержание уток, что делает производство более рентабельным. В 2024 году цены на корма были значительно выше, что негативно сказывалось на доходах фермеров и приводило к сокращению поголовья. Однако с началом 2025 года наблюдается тенденция к снижению цен, что побуждает фермеров восстанавливать свои стада и увеличивать объемы производства.

Племенное поголовье и его роль

Стабильное обеспечение племенным поголовьем также играет важную роль в росте производства утиного мяса. Вьетнамские фермеры активно занимаются селекцией и улучшением породы, что позволяет повышать качество мяса и увеличивать его объемы. Примерно 60-70% общего поголовья мясной утки в стране составляют домашние хозяйства, что подчеркивает важность этого сегмента для всей отрасли. Ожидается, что данная структура сохранится до 2026 года, что позволит обеспечить устойчивое производство на долгосрочной основе.

Сезонные колебания и спрос

Несмотря на позитивные изменения, рынок утиного мяса остается специфическим и подвержен влиянию сезонных колебаний потребления. В начале 2025 года, когда цены на утку достигли минимума, многие фермеры были вынуждены сократить поголовье. Это привело к резкому росту цен во втором квартале 2025 года, особенно на юге страны. Однако дальнейший рост спроса на утку не ожидается, так как продолжающийся экономический спад ограничивает покупательскую способность населения.

Источник: pticainfo.ru

Возврат к списку новостей