Рынок M&A в птицеводстве России: консолидация через банкротства и осторожный оптимизм крупных холдингов

В 2026 году рынок сделок по покупке птицефабрик в России демонстрирует умеренное восстановление после провального 2025 года, когда число крупных сделок упало почти вдвое из-за высокой ключевой ставки ЦБ. Ключевой тренд — консолидация активов через банкротные торги и выкуп проблемных предприятий, а не через продажу «здоровых» фабрик по высокой цене. Крупные холдинги («ПРОДО», «Роскар», ГАП «Ресурс», «Таврос») покупают с расчётом на среднесрочное восстановление маржи, тогда как владельцы средних фабрик всё чаще готовы продавать на фоне падения рентабельности в яичном сегменте с привычных 15–20% до 5–10%.

Состоявшиеся сделки 2026 года
«ПРОДО» — «Башкирский бройлер» (закрыта 28 июля 2026 года). Группа «Продо» (контролируется Андреем Городиловым) приобрела компанию, специализировавшуюся на выпуске инкубационного яйца для бройлеров в Альшеевском районе Башкирии. Условия не раскрыты; эксперты оценивали рыночную стоимость бизнеса в 1,4–2 млрд рублей при долге около 3 млрд рублей. Около 40% внеоборотных активов приходилось на незавершённое строительство. Покупка обеспечивает инкубационным яйцом птицефабрику «Сибирская» под Омском; анонсирован инвестпроект на 72 млн яиц в год. Выручка «Башкирского бройлера» за 2025 год — около 1 млрд рублей, чистая прибыль — порядка 78 млн рублей.

«Роскар» — активы CBS Commodities (август 2026 года, 157,9 млн рублей на торгах). Третий производитель яиц в России выкупил активы обанкротившегося холдинга. В лот вошли Волосовский комбикормовый завод в Ленинградской области, склады, зернохранилища, спецтехника и земля. Корма составляют около 40% себестоимости яйца, так что сделка закрывает вопрос контроля затрат.

Переговоры
ГК «Таврос» — «Саратов-Птица» (оценка бизнеса около 3,5 млрд рублей). По данным «Коммерсанта» на середину мая 2026 года, переговоры находились в завершающей стадии. «Саратов-Птица» объединяет пять птицефабрик Саратовской области («Симоновская», «Покровская», «Лысогорская», «Балашовская», «Заволжская») и входит в топ-20 производителей яйца в стране — около 2,1 млн яиц в сутки. По состоянию на 8 ноября 2026 года сделка публично не закрыта и сторонами не подтверждена. По данным ЕГРЮЛ на конец сентября 2026 года, структур «Тавроса» среди владельцев не видно; сайт холдинга продолжает работать под вывеской ООО УК «Саратов-Птица» без упоминания нового собственника. Рабочая версия: переговоры либо продолжаются, либо застряли из-за оценки долга.

Отдельные кейсы
Сахалинская «Островная». В начале ноября 2026 года единственный производитель яйца в регионе, принадлежащий областному правительству, передан в доверительное управление московской «Новой инвестиционно-финансовой компании». Формально это не покупка, но губернатор прямо говорил, что регион ищет партнёра, который купит фабрику или возьмёт её в управление, — сделка купли-продажи здесь вполне вероятна в перспективе.

Госактивы: кейс «Боровской». Осенью 2025 года Тюменская область выставила на торги 99,91% акций птицефабрики «Боровская» им. А. А. Созонова — крупнейшего производителя яйца в России (выручка за 2024 год — 7 млрд рублей) — с начальной ценой 10,756 млрд рублей. Аукцион сорвался: не поступило ни одной заявки. В октябре 2026 года стало известно, что регион не будет выставлять фабрику на продажу и в 2027 году — заявок на включение в план приватизации не поступило. Прибыль от продаж за 2025 год рухнула на 86,9%, до 189,7 млн рублей; дивиденды предприятие не выплатило из-за кредиторской задолженности. В Госдуме считают, что фабрика должна остаться у государства ради продовольственной безопасности, и предлагают проверить её финансы Счётной палате.

Прогноз до конца 2026 года
- Ожидается умеренное восстановление активности после провального 2025 года.

- Возможна волна вторичных продаж активов, ранее выкупленных у ушедших иностранных компаний, и точечная приватизация предприятий из-под управления Росимущества.

- В яичном сегменте эксперты прогнозируют череду банкротств у игроков с падающей прибыльностью — главный источник новых предложений на рынке.

- Возможно участие фондов из ОАЭ, Китая и Турции в экспортно ориентированных проектах.

Комментарий экспертов
По словам эксперта, в птицеводстве спрос ниже предложения, рентабельность не стимулирует серьёзных покупок, и сейчас «не самое лучшее время для реализации птицеводческих предприятий» — хотя для покупки, возможно, неплохое, если будет хорошая цена. Стратеги могут присматривать активы на будущее — модернизацию, рост доли рынка, выход в новые регионы с вектором на экспорт. Вопрос всегда в цене. При этом сами птицефабрики эксперты относят к активам, мало подверженным климатическим рискам, — спрос инвесторов на них в 2026 году и дальше может расти.